2017 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans"

Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans" 2017 är en elegant och klassisk Bourgogne med tydligt ursprung i ett av Volnays mest ansedda premier cru-lägen. Här får du en Pinot Noir som kombinerar Volnays finstilta frukt med extra generositet, djup och längd i avslutet. Champans har länge räknats till byns främsta lägen och är ett fint exempel på den stil som gjort Marquis d'Angerville till ett av de mest respekterade namnen i regionen.

Smakprofil
Vinet brukar visa en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och precis, med röda körsbär, hallon, mogna jordgubbar och florala toner av viol, följt av diskreta inslag av kryddor, skogsgolv och kalkig mineralitet. I gommen är det silkigt men ändå strukturerat, med fin syra, elegant frukt och en markerad men polerad tanninstruktur. Champans ger ofta mer rundhet och generositet än de mest strama Volnay-lägena, men behåller samtidigt finess, längd och ett klart mineraliskt avslut. Årgång 2017 har god drickbarhet redan nu, men kan utan problem utvecklas vidare i 5–10 år beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
Vinet kommer från 3,98 hektar i Volnay 1er Cru Champans, ett sydöstvänt läge beläget i hjärtat av Volnays premier cru-marker. Terroiren är varierad: högre upp i sluttningen är jorden magrare och mer kalkstenspräglad, medan den längre ned blir djupare, mer lerig och stenig, vilket bidrar till vinets balans mellan elegans och kraft. Odlingen sker med stor respekt för jorden, med begränsade skördeuttag och noggrann arbete i vingården; sedan 2009 är domänen biodynamiskt certifierad. Vinifikationen syftar till att bevara ursprung och finesse snarare än att dominera med ny ek eller extraktion.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–16 °C till rätter som ankbröst, kalv, kyckling med svamp, rödtunga med smörsås eller ugnsrostade rotfrukter med örter. Det fungerar också utmärkt till rätter med tryffel, mild viltfågel eller lagrade, nötiga ostar. Vinet kan med fördel dekanteras försiktigt 30–60 minuter i yngre ålder för att öppna aromerna.

Producent
Marquis d'Angerville är en av Volnays mest klassiska och inflytelserika producenter, med rötter som sträcker sig långt tillbaka i områdets historia. Domaine Marquis d'Angerville är särskilt känt för sina topp-lägen i Volnay, inte minst Clos des Ducs och Champans, och har byggt upp ett starkt rykte för precision, lagringsduglighet och tydlig terroir-expressivitet. Övergången till biodynamisk odling mellan 2006 och 2009 markerade ytterligare ett steg i arbetet med att lyfta fram vinernas naturliga balans och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.