2015 Champagne Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé

Champagne Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 är en elegant och uttrycksfull roséchampagne som förenar Louis Roederers precision med Philippe Starcks moderna formspråk. Den kommer från biodynamiskt odlade vingårdar i Cumières och är skapad utan dosage, vilket ger en ren, knivskarp och terroirdriven stil. Detta är den fjärde upplagan i samarbetet mellan huset och designern, och årgång 2015 visar tydligt på seriens karaktär: frisk, nyanserad och kompromisslös.

Smakprofil
Vinet har en vacker, ljust laxrosa färg med fin och ihållande mousse. I doften möts man av mogen röd frukt som körsbär och hallon, tillsammans med diskreta blomtoner och en tydlig mineralisk nerv. Smaken är frisk och precis med livlig syra, silkeslen textur och en elegant struktur. Frukten känns saftig men återhållen, och avslutet är långt, torrt och kalkmineraliskt. Tack vare sin balans och sin rena stil har vinet god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Champagnen är gjord på 55 % Pinot Noir, 25 % Meunier och 20 % Chardonnay från biodynamiskt odlade vingårdar i Cumières, ett område som bidrar med både fruktighet och mineralitet. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa optimal mognad, och i produktionen används den så kallade infusionsmetoden, där de mest mogna och saftiga druvorna hanteras varsamt för att bevara frisk frukt och finesse. Brut Nature-stilen innebär att vinet tappas utan tillsatt dosage, vilket framhäver renhet, precision och terroirets uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter som rå eller lätt halstrad lax, tonfisk, skaldjur, ankbröst eller eleganta rätter med röda bär och örter. Den fungerar också utmärkt till finare charkuterier eller en smakrik sallad med getost. Ingen dekantering behövs; öppna flaskan strax före servering för att bevara friskheten och den fina moussen.

Producent
Louis Roederer är ett av Champagnes mest välrenommerade hus och har i generationer varit känt för sin konsekventa kvalitet och tydliga identitet. Huset har en stark position i regionen och är särskilt uppskattat för sitt arbete med hållbar odling, där det i dag räknas som den största biodynamiska vingården i Champagne. År 2020 utsågs Louis Roederer dessutom till det mest beundrade champagnemärket, vilket understryker dess internationella anseende och höga status.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.