2013 Mestres Clos Damiana Gran Reserva

Mestres Clos Damiana Gran Reserva är ett elegant mousserande vin från Catalonien med tydlig prägel av lång lagring och klassisk hantverkstradition. Här möts komplexitet, finess och en stil som bär tydliga spår av producentens långa historia av högkvalitativ vinmakning.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med fin, ihållande mousse. Doften är nyanserad och utvecklas i lager med toner av mogen citrus, gula äpplen, brioche, nötter och en lätt mineralisk friskhet. I smaken är det torrt, komplext och välbalanserat med krämig textur, fräsch syra och en lång, elegant avslutning. Den långa lagringen bidrar till djup och mognad, och vinet har fortsatt god utvecklingspotential för den som vill följa dess aromatiska utveckling över tid.

Vinifiering
Clos Damiana Gran Reserva kommer från Catalonien, där klimatet och de kalkrika jordarna ger goda förutsättningar för friska och strukturerade viner. Mestres är känt för sin traditionella metod och för att låta vinet utvecklas långsamt, vilket ger extra komplexitet och en mer harmonisk helhet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, ljusa kötträtter och lagrade hårdostar. Serveras gärna vid 8–10 °C. Vid servering behöver vinet normalt inte dekanteras, men kan gärna få luftas kort i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Mestres är en välrenommerad producent i Catalonien med lång historik och stark förankring i regionens tradition för mousserande vin. Huset är uppskattat för sin konsekventa kvalitet, sitt hantverksmässiga arbetssätt och sin förmåga att skapa lagringsdugliga viner med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.