Jeffrey van der Beek

Ett lyxigt italienskt vitt vin från Gaja som kombinerar Chardonnay med Sauvignon Blanc. Rikt och raffinerat, men med tillräcklig friskhet och mineralitet. Ett fantastiskt val för den som söker något speciellt och gärna vill ställa ett välkänt namn på bordet.

Ett riktmärke för nyzeeländsk Sauvignon Blanc: uttrycksfull, frisk och aromatisk med citrus, tropisk frukt och kryddiga toner. Den livliga syran gör den särskilt uppfriskande och mångsidig. Ett pålitligt val för den som söker en tydlig, frisk Sauvignon Blanc.

En elegant italiensk Metodo Classico med frisk citrus, grönt äpple och subtila briochetoner. Torr, mineralisk och raffinerad med en vacker mousse och lång eftersmak. Ett gastronomiskt alternativ till Champagne som erbjuder mycket finess för sitt pris.

En kraftfull men förfinad Ribera del Duero. Mogen svartkörsbär och skogsbär kombineras med kryddighet, kalkig mineralitet och eleganta tanniner. Vinet har både koncentration och friskhet, vilket gör att det aldrig känns tungt. Ett utmärkt val för älskare av Bordeaux, Rioja och andra seriösa spanska röda viner.

En seriös Etna-cru från gamla Nerello Mascalese-rankor. Raffinerad och transparent med vilda körsbär, violer, örter och en vacker mineralisk spänst. Strukturen finns där men blir aldrig tung. Nästan burgundisk i elegans och ett utmärkt val för den som föredrar terroir och finess framför kraft.

Ett elegant rödvin från Etnas vulkaniska sluttningar. Nerello Mascalese bidrar med frisk röd frukt, florala toner och en tydlig mineralisk spänst. Lättfotat men karaktärsfullt, med fina tanniner och en lång, frisk avslutning. Ett fantastiskt val för älskare av Pinot Noir eller Nebbiolo som söker något nytt.

En klassisk Barolo från Serralunga d’Alba med förfinade aromer av körsbär, ros och kryddor. Den höga syran och fasta tanninerna ger struktur, medan den mineraliska elegansen skapar balans. En seriös Nebbiolo med utmärkt lagringspotential, men redan nu fantastisk med lite luft. En exceptionell Barolo för det här priset.