Cristal champagne är prestigecuvéen från Louis Roederer i Reims, skapad 1876 åt tsar Alexander II och känd för sin klara flaska med platt botten. Här hittar du Cristal Brut och Cristal Rosé i många årgångar, från vanlig flaska till magnum, dubbelmagnum och methusalem, och sena släpp som Vinothèque och Late Release.
Louis Roederer Cristal: champagnen som skapades åt tsaren
Cristal hör hemma hos Champagne Louis Roederer, ett av få stora champagnehus som fortfarande är oberoende och ägs av familjen bakom det. Huset grundades 1776 i Reims. År 1876 bad tsar Alexander II, en stor vän av champagne, om en egen cuvée till det ryska hovet. Han ville ha en genomskinlig flaska med platt botten, så att ingenting kunde gömmas i den. En flamländsk glasmästare tillverkade flaskan i klart blyglas, och det är därifrån namnet kommer.
Först 1945 började Cristal säljas till allmänheten. Flaskan är fortfarande klar och platt i botten, och i dag är den inslagen i cellofan som skyddar vinet mot ljus.
Grand cru-lägen, biodynamisk odling och lång lagring
Cristal görs bara de år då druvorna når full mognad, så det är alltid en årgångschampagne. Druvorna kommer från 45 utvalda parceller i grand cru-byar, sammanlagt omkring 80 hektar i Montagne de Reims, Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Sedan årgång 2012 görs all Cristal på biodynamiskt odlade druvor.
Blandningen består av Pinot Noir och Chardonnay, i de senaste årgångarna ungefär 60 procent Pinot Noir och 40 procent Chardonnay. Pinot Noir ger struktur och djup, medan Chardonnay från Côte des Blancs bidrar med friskhet och en fin, kritig stramhet. Efter buteljeringen vilar Cristal sex till tio år i husets källare innan den släpps.
Cristal Rosé, Vinothèque och Cristal i stora flaskor
Cristal Rosé kom med årgång 1974, nästan hundra år efter den första Cristal. Den har en större andel Pinot Noir, med druvor från Aÿ, medan Chardonnay hämtas från Côte des Blancs. Gillar du stilen kan du jämföra med andra hus bland vår roséchampagne.
Cristal Vinothèque lanserades 2017 med årgång 1995. Det är Cristal som huset har hållit kvar i källaren många extra år innan den släpps. Här finns också andra sena släpp, som Late Release och Collection Privée, där du kan smaka Cristal med lång extra mognad.
Cristal finns även i större format. Utbudet sträcker sig från den klassiska flaskan via magnum till dubbelmagnum, jeroboam och methusalem, och många flaskor kommer i presentförpackning eller trälåda.
Så serverar du Cristal champagne
Servera Cristal väl kyld men inte iskall, så att både frukt, brödiga toner och mineralitet kommer fram. Huset föreslår själv kalvbräss, fågel från Bresse eller pilgrimsmusslor till Cristal. Vill du jämföra med en annan klassisk prestigecuvée kan du titta på vårt urval av Dom Pérignon eller utforska hela kategorin champagne.
Vanliga frågor om Cristal champagne
Vem gör Cristal champagne?
Cristal görs av Champagne Louis Roederer i Reims, ett familjeägt och oberoende champagnehus grundat 1776.
Varför är Cristal på klar flaska?
Tsar Alexander II ville 1876 ha en genomskinlig flaska med platt botten till sin champagne. Den klara flaskan har behållits, och i dag skyddar ett cellofanomslag vinet mot ljus.
Vilka druvor finns i Cristal?
Pinot Noir och Chardonnay från grand cru-lägen. I de senaste årgångarna ungefär 60 procent Pinot Noir och 40 procent Chardonnay. Rosé har en högre andel Pinot Noir.
Vad kostar Cristal champagne?
Priset beror på årgång, flaskstorlek, om det är Brut eller Rosé och om det är ett sent släpp med extra lagring.
Hur länge kan man lagra Cristal?
Cristal lagras sex till tio år innan den släpps, och goda årgångar kan utvecklas i många år till om flaskan ligger svalt och mörkt.