Weingut Wittmann Riesling Westhofener Aus Ersten Lagen Bio 2024 white

Weingut Wittmann Riesling Westhofener Aus Ersten Lagen Bio är en precis och terroirdriven Riesling från några av de bästa lägena i Westhofen, tydligt präglad av kalkrik jordmån. Vinet förenar klassisk Rieslingfrukt med en djup mineralitet och är ett utmärkt exempel på varför Wittmann räknas bland Rheinhessens mest spännande producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljusgul färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och elegant med inslag av vit persika, citrus, gula äpplen och finstämda örter, allt sammanhållet av en markerad mineralitet. Smaken är tät och energisk med kalkig, saltdriven friskhet, stenaromatiska toner samt livlig lime och grapefrukt som ger både precision och längd. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år, med mer komplexa petrol- och honungstoner över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Wittmanns bästa Westhofener-lägen i Rheinhessen, där kalkstenen sätter tydlig prägel på vinet. Odlingen sker ekologiskt och med stor respekt för naturen, och skörden görs selektivt för att säkerställa hög kvalitet. Vinifikationen är inriktad på att bevara druvans och platsens renhet, med varsam hantering och en stil som lyfter fram både frukt och mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, ceviche, färska getostar eller rätter med grönsparris och örter. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 8–10 °C, och en kort stund på karaff kan vara fördelaktig om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut Wittmann är en av de mest respekterade producenterna i Rheinhessen och har länge varit synonymt med ambitiösa, ekologiskt odlade viner med tydlig ursprungskaraktär. Familjegården i Westhofen har byggt sitt rykte på precision, kvalitet och ett starkt fokus på kalkstensjordarnas uttryck. Wittmann har genom åren fått stor uppmärksamhet för sina eleganta Rieslingviner och räknas idag till regionens främsta namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.