Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2017

Prieure Lichine 2017 Cabernet Sauvignon från Margaux bjuder på klassisk Bordeaux-elegans med mörk frukt, florala toner och fin precision.

Om vinet
Prieure Lichine 2017 kommer från Margaux i Bordeaux, där de grusiga jordarna ofta ger druvor med både parfym och struktur. Här spelar Cabernet Sauvignon huvudrollen, med Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc som ger rundare frukt, djup och extra spänst. Kombinationen av grus, lera och kalksten hjälper vinstockarna att hitta balans mellan mognad och friskhet, något som är tydligt i en årgång som 2017. Stilen känns klassiskt vänsterbanksinriktad, men med den elegans som många förknippar just med Margaux.

Smakprofil
I glaset visar Prieure Lichine 2017 en djup rubinröd färg och en doft som direkt drar åt svarta vinbär, plommon och viol. Under den mörka frukten finns lagom mycket ceder, tobak och en lätt grafitliknande ton som ger vinet Bordeaux-känsla utan att det blir stramt. Smaken är medelfyllig med fina, finmalda tanniner och en frisk syra som håller allt på plats. 2017-årgången framstår här som mer linjär än massiv, vilket gör att vinet känns elegant snarare än tungt, med en lång och harmonisk avslutning.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både smak och struktur. Prova Prieure Lichine 2017 till entrecôte med pepparsås, grillat lamm eller en mustig hjortgryta, där de mogna bären och de fasta tanninerna får sällskap av sälta och umami. Klassiskt i Margaux-andan är också lamm, gärna med rosmarin och ugnsrostade rotfrukter, vilket lyfter vinets örtiga och cederlika sidor. För ett enklare men mycket träffsäkert möte fungerar även lagrade hårdostar eller en generös charkbricka med lufttorkad skinka och paté.

Producent
Prieure Lichine är ett namn som är starkt förknippat med Margaux och med den klassiska Bordeaux-traditionen på Médocs vänstra strand. Slottet fick sin moderna identitet när Alexis Lichine, den välkända vinkännaren och författaren, blev en central gestalt i dess historia och satte tydlig prägel på hur egendomen uppfattas än i dag. I dag är det ett välbekant namn för den som uppskattar eleganta, strukturdrivna Bordeauxviner där blomma, mörk frukt och finstämda tanniner går hand i hand. Stilen brukar luta mot precision snarare än kraft, med fokus på att uttrycka Margauxs speciella kombination av grusjordar och sval fruktighet. Det är just den balansen som gör att vinerna ofta känns tillgängliga unga, men också utvecklas vackert med några års lagring.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.