Oasi Degli Angeli Marche Kurni 2021

Oasi Degli Angeli Kurni 2021 är en av Marche-regionens mest omtalade rödviner – ett kraftfullt, intensivt och samtidigt överraskande nyanserat vin som ofta beskrivs som kultförklarat. Här får du en högkoncentrerad tolkning av regionens röda druvor, med djup frukt, sammetslen struktur och imponerande längd. Kurni har sedan sin debut på 1990‑talet bidragit till att sätta Marche på kartan för moderna, ambitiösa kvalitetsviner och visar tydligt hur mycket karaktär som ryms i detta hörn av Italien.

Smakprofil
I glaset uppträder Kurni 2021 med tät, mörkt rubinröd färg som nästan går mot opak, med violetta reflexer längs kanten. Doften är uttrycksfull och generös: mogna mörka körsbär, plommonkompott och svarta vinbär samsas med toner av torkade örter, lakrits, kakao, vanilj, viol och ett elegant inslag av cederträ och söt tobak. På paletten är vinet fylligt och koncentrerat, med rik, nästan krämig fruktighet och fint integrerad ek. Smaken domineras av mörka bär, björnbär, körsbärslikör och plommon, följt av kryddighet, söt tobak, mörk choklad och en lätt balsamisk ton. Tanninerna är mogna och sammetslena men tydligt närvarande, vilket ger struktur och ryggrad åt den generösa frukten. Syran är frisk nog att balansera kraften och skänker vinet energi. Eftersmaken är lång, varm och komplex. Kurni 2021 är redan njutbar nu efter en tids luftning, men har också god lagringspotential – 8–15 år under goda förhållanden, där ytterligare komplexitet av läder, torkad frukt och skogstoner förväntas utvecklas.

Vinifiering
Oasi Degli Angeli håller till i Marche, nära Adriatiska havet, där vingårdarna drar nytta av ett klimat som kombinerar havsbrisar med värme från inlandet. Jordmånen domineras av kalk, lera och inslag av sand, vilket ger både kraft och mineralisk spänst åt druvorna. Stockarna är ofta gamla och lågavkastande, vilket ger druvor med hög koncentration och smakrikedom. Skörden sker normalt helt för hand i små korgar för att kunna selektera endast perfekt mogna klasar. I källaren arbetar man med mycket noggrann sortering, lång maceration och lagring på ekfat (ofta nya eller relativt nya barrique) för att bygga upp vinets struktur och komplexitet, samtidigt som fruktens intensitet bevaras. Resultatet är ett vin där både terroir och producentens kompromisslösa stil tydligt lyser igenom.

Mat & Servering
Kurni 2021 kräver mat med pondus och djup i smaken. Den passar utmärkt till långkokt oxkind, osso buco, viltgrytor, grillad entrecôte, lammstek med örter eller en klassisk bistecca alla fiorentina. Även kraftiga pastarätter med svamp, ragu på nöt eller vilt, samt lagrade hårdostar (som pecorino eller lagrad parmesan) är mycket fina följeslagare. Servera vinet vid cirka 16–18 °C och ge det generöst med luft – dekantera gärna i 1–2 timmar innan servering, särskilt i sin ungdom, för att låta aromerna öppna upp och tanninerna rundas av.

Producent
Oasi Degli Angeli är en liten, familjedriven producent i Marche som har blivit känd långt utanför Italiens gränser tack vare just Kurni. Vingården grundades med en tydlig ambition: att visa vilken kraft och elegans regionens röda druvor kan uppnå när man kombinerar låga skördenivåer, minutiöst vingårdsarbete och kompromisslös kvalitet i källaren. Trots sin blygsamma storlek har Oasi Degli Angeli fått stort genomslag bland vinskribenter och samlare, och producenten ses i dag som en av de mest nyskapande aktörerna i Marche. Deras viner, och särskilt Kurni, har därmed spelat en viktig roll i att lyfta regionens rykte för seriösa, lagringsdugliga toppviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.