Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva 2013

Lopez de Heredia Viña Tondonia Rioja Reserva 2013 är essensen av klassisk Rioja: elegant, mogen och otroligt nyanserad. För dig som söker en tidlös rödvinupplevelse levererar den en sällsynt kombination av finess, djup och drickbarhet. Unik försäljningspunkt: få viner släpps först när de är verkligt redo – här får du en hantverksmässigt lagrad Rioja som redan är i ett fantastiskt drickfönster, utan att tappa sin framtida potential. Distinkt: lång lagring i använda amerikanska ekfat, naturlig jäst och extremt noggrann vinmakning ger en ikonisk stil med silkeslena tanniner, hög syra och klassiska aromer av torkade röda frukter, kryddor och läder. Historiskt: López de Heredia, grundat 1877 i Haro, är en av regionens mest anrika bodegor och Viña Tondonia är deras flaggskeppsvin från ett av Rioja Altas mest kända vingårdslägen.

Smakprofil
Utseende: Tegelröd kärna med granatkant – en vacker indikation på klassisk mognad och lång lagring. Klar och levande i glaset, med lätt viskositet. Doft: Öppnar med torkade körsbär, skogsbär och blodapelsin, följt av dill, vanilj och kokos från den gamla amerikanska eken. Underliggande lager av tobaksblad, ceder, läder, torkade rosenblad, apelsinskal och subtil balsamisk ton samt ett jordigt stråk av svamp och teblad. Smak: Medelfyllig till elegant, driven av frisk, precis syra och finmaskiga, välpolerade tanniner. Smakpaletten bjuder på körsbär, jordgubbe och röd citrus, uppbackat av torkade örter, ceder, läder och en diskret kryddighet. Mineralt, nästan saltstänkt kärna som ger energi och spänst. Eftersmak: Lång, harmonisk och aromatisk med återklang av torkad frukt, tobak och apelsinskal. Texturen är silkeslen och avslutet är torrt, rent och klassiskt. Lagringspotential: Drickutmärkt nu men kan utvecklas vidare 10–15 år till under goda förhållanden. Den som väntar belönas med djupare tertiära toner av svamp, nöt och skogslöv.

Vinifiering
Terroir: Viña Tondonia ligger längs Ebrofloden i Haro (Rioja Alta) och kombinerar kalk- och lerrika jordar med inslag av grus och alluviala avlagringar. Den svala, atlantiska influensen ger lång växtsäsong, hög naturlig syra och elegans – en perfekt ram för klassisk Rioja. Skörd och vinifiering: Druvorna (Tempranillo, Garnacha, Graciano) handplockas i små korgar och sorteras noggrant. Jäsning sker med naturlig jäst i stora, gamla ekkar med lång maceration för att extrahera färg och struktur utan hårdhet. Lagring: Traditionellt mycket lång lagring i använda amerikanska ekfat – omkring sex år – med regelbunden omdragning och klarning med färska äggvitor. Därefter flera års flaskmognad i källaren innan release, utan onödig filtrering, för att bevara vinets autenticitet och komplexitet.

Mat & Servering
Utmärkt till lammkotletter, långsamt stekt lammstek, grillad kyckling, svamprisotto och klassiska riojarätter som chuletillas al sarmiento. Prova också med lufttorkad skinka, chorizo, äldre Manchego eller Idiazábal. Servera vid 16–18 °C. Dekantera 30–60 minuter för att väcka aromerna och eventuellt separera lätt fällning.

Producent
López de Heredia grundades 1877 av Don Rafael López de Heredia i Haros historiska stationkvarter och är en av Riojas mest ikoniska och traditionsbundna bodegor. Familjen driver fortfarande egendomen, med egen tunnbindarverkstad och en filosofi där tid är den viktigaste ingrediensen. Med klassiska etiketter som Viña Tondonia och Viña Bosconia har huset satt standarden för långlagrad Rioja och hyllas internationellt för sin konsekventa kvalitet och stilrena autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.