La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021

La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021 är en uttrycksfull och ekologisk Barbera från Piemonte, skapad av den välkända Rivetti-familjen. Vinet kombinerar kraft, elegans och en tydlig känsla för ursprung, med fruktighet, struktur och en klassisk piemontesisk profil som har gjort La Spinetta till en av regionens mest respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup purpurröd färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på små röda bär, mogna plommon och florala toner av viol, som tillsammans med fatlagringen ger en nyanserad och lockande arombild. Smaken är bred, generös och välbalanserad med frisk Barbera-syra som lyfter frukten och ger vinet energi. Här finns inslag av björnbärsmarmelad, balsamiska nyanser och en mjuk ekton som rundar av helheten. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas positivt under flera år, där komplexiteten fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från Gallina-läget i Barbaresco-området i Piemonte, en plats som är särskilt lämpad för Barbera tack vare sin gynnsamma exponering och jordmån som hjälper druvan att utveckla både koncentration och friskhet. Skörden sker med noggrant urval för att säkerställa hög kvalitet, och musten genomgår maceration samt alkoholjäsning i temperaturkontrollerade tankar under cirka 9 dagar. Därefter lagras vinet i franska ekfat i omkring 12 månader, där cirka 30 % är nya och resten används för andra gången, vilket ger struktur och komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som långkok, grillat kött, vilt, svamprätter och lagrade hårdostar. Serveras helst vid 16–18 °C för att komma till sin rätt; vid behov kan vinet gärna dekanteras i 30–60 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka upp den unga strukturen.

Producent
La Spinetta grundades av Rivetti-familjen och har sedan 1977 blivit ett av de mest uppmärksammade namnen i Piemonte. Producenten är känd för sitt kompromisslösa kvalitetsarbete, sin tydliga stil och sin förmåga att skapa viner som förenar regional identitet med modern precision. I dag är La Spinetta ett referensnamn i området och har vunnit stor respekt både i Italien och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.