La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2006

La Spinetta Barbaresco Valeirano 2006 är en hyllad rödvinspärla från hjärtat av Piemonte, skapad av den anrika producenten La Spinetta. Detta vin, gjort uteslutande på Nebbiolo-druvan, kännetecknas av sin utsökta balans mellan kraft och elegans samt sin imponerande lagringspotential. Valeirano-läget är särskilt omtalat för att leverera Barbaresco-viner med struktur, komplexitet och lång eftersmak.

Smakprofil
I glaset visar La Spinetta Barbaresco Valeirano 2006 en tät, djup granatröd färg som vittnar om vinets mognad och koncentration. Doftprofilen bjuder på lager av körsbär, röda bär, viol, torkade rosor och diskreta toner av lakrits och kryddor, tillsammans med en subtil mineralton. På gommen upplevs vinet fylligt och strukturerat med tydliga tanniner, men samtidigt silkeslena och mogna. Smaker av mogna skogsbär, plommon och fänkål backas upp av läder, tobak och inslag av ekfat. Eftersmaken är lång, komplex och utvecklas vidare med varje minut i glaset. Detta vin har redan uppnått en vacker mognad men har även potential att utvecklas ytterligare i minst 5–10 år under rätt lagringsförhållanden.

Vinifiering
Druvorna till Valeirano kommer från gamla stockar som växer på kalkrika och sandiga sluttningar i Treiso, vilket ger vinet dess karakteristiska mineralitet och elegans. Skörden sker manuellt för att säkerställa högsta kvalitet, och druvorna selekteras noggrant innan vinifieringen. Jäsningen sker på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och följs av en längre maceration för att extrahera maximal arom och struktur. Därefter lagras vinet i cirka 20–22 månader på franska ekfat innan det tappas på flaska utan klarning eller filtrering. Slutresultatet är ett terroirdrivet vin med betydande kropp och komplexitet.

Mat & Servering
La Spinetta Barbaresco Valeirano 2006 förhöjer smaken på klassiska italienska rätter som oxfilé, lammracks, vilt, samt tryffelpasta och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano. Servera vid 17–18°C och gärna efter en timmes dekantering för att låta vinets aromer blomma ut till fullo.

Producent
La Spinetta, grundat av familjen Rivetti, har sedan 1977 varit synonymt med innovation och kvalitet i Piemonte. Med sitt fokus på terroir och respekt för druvan Nebbiolo räknas de idag till de ledande producenterna av Barbaresco. La Spinetta är särskilt kända för sina vingårdsspecifika viner och har mottagit flera internationella utmärkelser för sitt arbete med att sätta Piemonte och dess viner på världskartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.