Krug Grande Cuvée 172ème Edition En étui Krug

Krug NV Champagne är en fyllig cuvée på Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, med Champagne-djup och finstämd elegans från lång lagring.

Om vinet
Krug arbetar med druvor från Champagne, där krita och kalk ger en tydlig ryggrad och en frisk, precis känsla i vinet. För en cuvée som Krug NV är det också viktigt att förena flera årgångar, så att husets stil blir konsekvent utan att tappa komplexitet. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier bidrar med olika byggstenar, från nerv och struktur till frukt och rundhet. Vinifikationen är avgörande för Krugs uttryck. Den här typen av vin görs med lång lagring på jästfällningen, minst sex år i Krugs källare, vilket ger större djup, mer krämig textur och de där klassiska tonerna av brioche och nötter. Att även använda reservviner som lagrats i små ekfat är en del av husets metod och bidrar med extra lager av komplexitet. Resultatet blir ett mousserande vin som känns både generöst och exakt, med tydlig Champagne-karaktär och en mogen, väl sammanhållen stil.

Smakprofil
I glaset visar Krug NV Champagne en gyllene färg och små, ihållande bubblor som bär upp vinets rika struktur. Doften öppnar med rostad brioche, torkad aprikos, hasselnöt och kandiserad citrus, och efter en stund kommer också äpple, ingefära och en diskret vaniljton fram. Smaken är fyllig och krämig, men aldrig tung, med ett fint grepp i syran som håller allt levande genom hela 2024 och långt fram till 2035. Det här är en Champagne för dig som vill ha både energi och djup i samma glas.

Mat & Servering
Servera Krug NV Champagne till skaldjur, gärna hummer, krabba eller pilgrimsmusslor, där vinets krämighet möter sötman i råvaran på ett väldigt fint sätt. Det fungerar också utmärkt till klassiska rätter som stekt fisk med smörsås, exempelvis röding eller piggvar, där den mogna Chardonnay-karaktären får spela mot den lena såsen. Till fågel, särskilt kyckling med svamp eller anka med ljusa tillbehör, får vinets nötiga och brödiga toner mer utrymme. Som regionalt val är ostron från Champagne ett självklart och elegant möte, gärna med en enkel citronvinaigrette eller bara naturella.

Producent
Krug är ett av Champagnes mest respekterade hus och har sedan 1843 byggt sin identitet kring rikedom, precision och lång lagring snarare än snabb fräschör. Huset grundades av Joseph Krug, som tänkte i termer av smak och husstil snarare än enskilda årgångar, och den filosofin lever fortfarande i dagens cuvéer. I modern tid har uttrycket formats starkt av personer som Olivier Krug, som representerar familjens kontinuitet, och cellar master Julie Cavil, som ansvarar för att hålla samman den komplexa stilen i källaren. Det som särskiljer Krug i Champagne är just förmågan att kombinera kraft med transparens, där Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay får breda ut sig utan att förlora fokus. Krugs arbete med reservviner och lång mognad på jästfällningen ger vinerna en djup, nästan orkestrerad karaktär, samtidigt som de alltid landar i något rent och exakt. För den som uppskattar Champagne med både intensitet och finess är det här ett av regionens tydligaste referensvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.