Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2020 white

Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2020 är en uttrycksfull och terroirdriven Riesling från Mosels terrasserade branter, skapad av ett av regionens mest respekterade topphus. Vinet kommer från den legendariska läget Uhlen och bjuder på en tydlig känsla av skiffer, djup och precision – ett vin som visar varför Riesling från Mosel räknas bland världens mest särpräglade vita viner.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllengult med fin lyster. Doften är nyanserad och elegant med inslag av päron, gul äppelfrukt, mogen citrus, stenfrukt och en tydlig mineralitet som för tankarna till våt skiffer, rökiga toner och örter. I bakgrunden finns en diskret kryddighet och ett fint djup som kommer från de gamla stockarna och den magra jordmånen. Smaken är tät, rak och samtidigt silkeslen, med en kombination av mogen frukt, frisk syra och exakt mineralitet. Den stora strukturen balanseras av energi och elegans, och eftersmaken är lång med toner av citruszest, sten, skiffer och en subtil sälta. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Vingården Uhlen ligger på de dramatiska terrasserna längs nedre Mosel mellan Winningen och Kobern-Gondorf, där den branta skifferjorden ger exceptionella förutsättningar för Riesling. Parcellens namn Blaufüsser Lay syftar på den blågrå devonskiffern med högre lerhalt som dominerar här, och stockarna är upp till 60 år gamla, varav många är egenrotade. Druvorna skördas för hand i den extremt branta sluttningen, med lutningar som kan nå 170 %, och musten jäser spontant innan vinet får mogna på stora ekfat om 2 400 liter, utan tillsatta enzymer eller klarning.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till finstämda rätter med fisk och skaldjur, gärna smörstekta pilgrimsmusslor, halstrad hälleflundra, anklever, ljusa fågelrätter eller rätter med svamp och brynt smör. Servera gärna vid 10–12 °C för att få fram både frukt och mineralitet. Vinet kan med fördel luftas kort före servering, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein VDP är en av Mosels mest ansedda producenter och har blivit starkt förknippad med terroirdrivna, kraftfulla och samtidigt eleganta Rieslingviner från branta skifferlägen. Familjegården har spelat en viktig roll i att lyfta fram områdets stora single vineyard-lägen och har genom åren fått stor uppskattning bland både vinskribenter och samlare för sin konsekventa kvalitet och sitt tydliga fokus på ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.