Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2025 white

Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2025 är en uttrycksfull torr riesling från en av Terrassenmosels mest särpräglade vingårdslägen. Den sydvända Kirchberg-läget i Hatzenport är känt för sina extremt branta terrasser, järnoxidrika röda skifferjordar och mycket varma mikroklimat – förutsättningar som ger viner med både kraft, mineralitet och lång lagringspotential. Som VDP.Großes Gewächs representerar vinet producentens högsta klass och Mosels dramatiska terrassodlingar.

Smakprofil
I glaset förväntas vinet vara ljust gyllengult med en frisk, livfull lyster. Doften präglas typiskt av mogen citrus, gula äpplen och stenfrukt, kompletterat av örtiga nyanser, rökighet och en tydlig mineralisk ton som för tankarna till varm skiffer och krossad sten. På smak kombineras Riesling-druvans precisa syra med en fylligare, koncentrerad struktur från Kirchbergs varma sydläge. Citrus, persika och mineraliska toner återkommer i en lång, energisk avslutning, där friskheten balanserar vinets djup och mognad. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år, med tiden mot mer komplexa toner av bivax, torkad frukt och petroleum.

Vinifiering
Kirchberg ligger ovanför Hatzenport på Mosels vänstra flodbank, med en lutning på omkring 100–150 procent och full sydexponering. Den hårda, kvartsrika skiffern är starkt präglad av järnoxid, vilket ger jorden dess karakteristiska röda färg och bidrar till vinets mineraliska uttryck. På dessa extremt branta terrasser måste druvorna skördas för hand. Heymann-Löwenstein arbetar med stor respekt för druvornas och lägets naturliga uttryck och avstår från oenologiska korrigeringar; den exakta vinifieringen för årgång 2025 framgår inte av underlaget.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kräftor och rätter med ljust kött. Den koncentrerade strukturen passar även utmärkt till asiatisk mat med ingefära och citrus, samt mildare getost. Vinet kan drickas ungt för sin fräschör, men för att öppna upp den mineraliska komplexiteten kan det med fördel luftas i karaff i 30–60 minuter. För längre lagring bör det serveras direkt ur flaskan efter varsam upphällning.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein grundades av Reinhard Löwenstein och har blivit en av de mest tongivande producenterna på Terrassenmosel. Egendomen arbetar huvudsakligen med de branta, traditionella skifferterrasserna mellan Pünderich och Koblenz och har spelat en viktig roll i att lyfta fram områdets historiska vingårdslägen. Reinhard Löwenstein förknippas även med att ha myntat begreppet ”Terrassenmosel”. Som VDP-medlem är vineriet särskilt känt för terroirdrivna Rieslingviner med tydlig ursprungskaraktär, struktur och mycket god lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.