Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2020 white

Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2020 är en uttrycksfull och terroirdriven Mosel-Riesling från en av regionens mest imponerande branta lägen. Vinet kommer från Kirchberg i Hatzenport, en sydvänd sluttning med extrem lutning och järnrik skiffer, vilket ger både kraft, precision och en tydlig mineralisk profil. Som ett Grosses Gewächs från VDP representerar det dessutom en av Tysklands främsta torra Riesling-uttryck.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllengult med fin intensitet. Doften är nyanserad och spänstig med toner av citrus, stenfrukt, vita blommor, röda äpplen och tydliga mineraliska drag som våt sten, rökig skiffer och en antydan av järn. Smaken är koncentrerad men elegant, med rak syra, djup frukt och en markant sälta/mineralitet som bär genom hela avslutet. Den varma växtplatsen ger mognad och fyllighet, men vinet hålls snyggt samman av friskhet och struktur. Det har god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år, där komplexitet, honungstoner och större djup gradvis tar plats.

Vinifiering
Druvorna kommer från Kirchberg, en av Mosels mest extrema lägen, med 100–150 % lutning och full sydexponering. Jordmånen består av mycket hård, järnoxidrik röd skiffer och kvarts, vilket tillsammans med den starka solexponeringen ger ett varmt mikroklimat och mycket mogen frukt. Skörden sker selektivt för hand, och hos Heymann-Löwenstein arbetar man med stor respekt för naturen och utan önologiska genvägar. Vinifieringen är varsam för att bevara terroirens tydlighet, energi och mineralitet.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till rätter med skaldjur, hummer, krabba, vit fisk, smörstekt fjällfisk eller elegant fågel med ljusa såser. Det fungerar också fint till asiatiskt inspirerade rätter med balanserad kryddhet eller rätter med umami och frisk syra. Servera gärna vid 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska öppna sig snabbare.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein VDP är en av de mest respekterade producenterna vid Mosel och har gjort sig känd för terroirdrivna, komplexa och ofta kraftfulla Rieslingviner från branta lägen. Reinhard Löwenstein har haft stor betydelse för hur man idag talar om Mosels terrassodlingar, och familjens arbete har bidragit till att höja både regionens och de torra Rieslingarnas status. Gården räknas i dag till de främsta i området och har ett starkt renommé bland entusiaster som söker precision, djup och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.