Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019 white

Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019 är en vitvinsreferens för den som söker djup, precision och tydlig mineralitet i samma glas. Den längre lagringen på jästfällningen ger vinet en mer rund och burgundisk textur än många andra tyska Rieslingviner, samtidigt som ursprunget från den vulkaniska Kupfergrube-vingården håller fokus och energi i centrum.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar, ljus gyllene ton som signalerar både koncentration och elegans. Doften bjuder på citrus, grönt äpple, vita persikor och subtila drag av rök, stenfrukt och sälta, med en fin jästfällningsprägel som ger extra djup och komplexitet. Smaken är tät och spänstig med hög, välbalanserad syra och en nästan krämig mittpalett som sveper över tungan. Den vulkaniska mineraliteten är tydlig och ger ett stramt, energiskt avslut, medan lagringspotentialen är imponerande – vinet har goda förutsättningar att utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare komplexitet med flasklagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Kupfergrube i Nahe, en brant sluttning med upp till 60 % lutning där 30–70 år gamla Riesling-stockar växer skyddat från vinden. Jordmånen av vulkanisk melaphyr ger vinet dess markanta mineralitet och den distinkta, nästan stenhårda precision som gjort vingården välkänd bland Rieslingälskare. En del av årgången har fått mogna längre på fat tillsammans med jästfällningen, vilket har rundat av strukturen och skapat större texturdjup.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att lyfta fram vinets balans mellan syra, frukt och mineralitet. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, ceviche, grillad fisk, rätter med vit sparris samt ljust fågelkött eller asiatiskt kryddade rätter med försiktig hetta. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska öppnas tidigt.

Producent
Gut Hermannsberg är en av de mest respekterade producenterna i Nahe och är särskilt starkt förknippad med torra Rieslingviner från toppvingårdar. Vinhuset har byggt sitt rykte på att visa vilken precision och lagringsduglighet regionens vulkaniska terroir kan ge, och Kupfergrube har blivit en av dess mest eftertraktade parceller. Genom sina Großes Gewächs-viner har producenten etablerat sig som en tydlig kvalitetsreferens för premium-Riesling i Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.