Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 white

Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 är en ovanlig och karaktärsfull orange wine på en regional raritet: Roter Riesling, nästan helt hemmahörande vid Hessische Bergstraße och i Rheingau. Här får druvan ett uttryck som är både kompromisslöst och levande, med tydlig struktur, kryddighet och mineralitet. Det är en vinupplevelse för dig som söker något genuint, småskaligt och långt från det standardiserade.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup gyllene till bärnstensfärgad ton, typisk för orange vin, med ett lätt disigt, naturtroget intryck. Doften är nyanserad och kryddig med toner av mogen citrus, torkad frukt, örter, stenig mineralitet och subtila fermenterade nyanser från den spontana skalkontakten. Smaken är griffig och saftig med fin tanninstruktur, god energi och en välbalanserad syra. Skalkoncentrationen ger djup och rondör, samtidigt som den vulkaniska mineraliteten från jorden bidrar med spänst och ett lätt rökigt, kryddigt avslut. Vinet har bra lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där komplexiteten och den smakmässiga bredden sannolikt växer ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från läget Seeheimer Mundklingen på Hessische Bergstraße, där stockarna växer på gabbro – en magmatisk bergart som bidrar med struktur, precision och en tydlig kryddig mineralitet i vinet. Skörden sker med fokus på kvalitet, och vinifikationen är traditionell och naturlig: sex veckors spontan skalkontakt följt av tolv månaders lagring på fällningen i ett äldre halbstück-fat. Därefter buteljeras vinet osvavlat och ofiltrerat, vilket ger ett autentiskt och oförskönat uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att låta vinets struktur och aromatik komma till sin rätt. Det passar utmärkt till smakrika rätter som grillad fisk, kyckling med örter, lagrade hårdostar, rätter med rotfrukter eller vegetariska anrättningar med svamp, umami och lätt kryddighet. Dekantering är inte nödvändig, men vinet kan vinna på att få luftas en stund före servering.

Producent
Feligreno Bio-Weinbau UG arbetar med ekologiskt fokus och en tydlig vilja att lyfta fram ursprung och druvornas naturliga uttryck. Med detta vin visar producenten både respekt för den lokala druvtraditionen och mod att arbeta mer experimentellt med orange vin och naturlig vinifiering. Resultatet är ett vin som tydligt speglar regionen och producentens hantverksmässiga, kompromisslösa stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.