Château Mangot Château La Brande 2020 Bio

Château Mangot Château La Brande 2020 Bio är en klassisk Bordeaux-cuvée från högra stranden med tydlig precision, ekologisk profil och fin balans mellan frukt och ek. Vinet kommer från Côtes de Castillon, granne med Saint-Émilion, och vinifieras hos familjen Todeschini på Château Mangot – ett namn som länge förknippats med kvalitet i området. Detta är en modern tolkning av traditionell Bordeaux, med ekologiskt odlade druvor och ett uttryck som kombinerar djup, struktur och elegans.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är generös och nyanserad med mogna röda och mörka bär, plommon, körsbär, ceder, örter och en diskret fatton av vanilj, rostade kryddor och kakao. Smaken är medelfyllig till fyllig med mjuka men tydliga tanniner, frisk syra och en fint sammansatt fruktprofil där Merlot ger rundhet och Cabernet Franc bidrar med ryggrad och aromatisk energi. Petit Verdot och Cabernet Sauvignon adderar djup, krydda och struktur. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där frukten successivt får mer tertiära toner av tobak, läder och skogsgolv.

Vinifiering
Château La Brande ligger i AOC Côtes de Castillon på Dordognes högra strand, i direkt östlig närhet till Saint-Émilion. Jordarna och läget ger god mognad samtidigt som druvorna behåller fräschör, och både vingårdarna och produktionen är idag ekologiskt certifierade. Skörden sker för hand med en noggrann andra sortering i vineriet. Druvorna jäser spontant i temperaturkontrollerade ståltankar, och därefter lagras vinet i tolv månader: en tredjedel på barrique, en tredjedel på 400-liters ekfat och resten i ståltank, med cirka 40 % nya fat i ekdelen.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter med rött kött, som entrecôte, lammstek eller oxkind, men också till ugnsrostad svamp, confiterad anka eller lagrade hårdostar. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och gärna en timmes luftning eller dekantering om vinet dricks ungt.

Producent
Château Mangot är familjen Todeschinis huvudegendom i Saint-Émilion-området och har etablerat sig som en producent med stort fokus på kvalitet, ekologisk odling och terroiruttryck. Familjen arbetar med flera egendomar i närområdet, där Château La Brande är ett tydligt exempel på deras ambition att förena traditionell Bordeaux-stil med modern precision. Kombinationen av noggrann vingårdsarbete och välavvägd vinmakning har gett dem ett gott anseende bland Bordeauxälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.