Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2015

Chateau Malartic Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé des Graves Rouge 2015 är ett strålande exempel på Bordeaux-klassiker där tradition möter elegans. Som en Grand Cru Classé från Graves-distriktet är detta vin känt för sin sofistikerade balans, komplexitet och sin förmåga att åldras med grace. Vinet kombinerar de bästa egenskaperna hos fyra druvsorter och är en sann reflektion av såväl årgång som terroir.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörkröd färg med violetta skiftningar—ett första tecken på dess koncentration och ungdomliga kraft. Doften är fylld av svarta vinbär, mörka körsbär och subtila inslag av tobaksblad, kryddor och grafit, ackompanjerat av eleganta toner av ceder och rostat kaffe från fatlagringen. På gommen bjuds man på en komplex och tät struktur, där silkeslena tanniner möter en livfull syra. Smaken domineras av mogna mörka bär, plommon, lakrits och fina mineraltoner. Eftersmaken är lång och nyanserad, med subtil kryddighet och en touch av färska örter. Detta vin har god lagringspotential: 2015 var ett exceptionellt år för Bordeaux och vinet kan med fördel utvecklas i upp till 15–20 år under rätt förhållanden.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas på Château Malartic Lagravières klassiska grus- och kalkstensjordar, vilka ger vinet både finess och struktur. Skörden sker manuellt och noggrant selekteras de bästa klasarna för att maximera kvaliteten. Vinifieringen följer klassisk Bordeaux-tradition med jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur, varpå vinet lagras i franska ekfat—varav en stor andel är nya fat—i cirka 18 månader. Denna produktionsmetod lyfter fram druvarternas och terroirets unika uttryck, samtidigt som faten bidrar med komplexitet och djup.

Mat & Servering
Chateau Malartic Lagravière Rouge 2015 gör sig utmärkt till klassiska rätter av nötkött, lamm, anka eller vilt, gärna med mustiga såser och rostade grönsaker. Vinet klarar även lagrade hårdostar och smakrika grytor. Servera gärna vid 16-18°C och dekantera vinet minst en timme före servering för att de eleganta aromerna ska få blomma ut till fullo.

Producent
Château Malartic Lagravière är ett av Graves mest anrika slott, med anor tillbaka till 1700-talet. Egendomen har länge varit känd för sin noggranna vinmakning och är en av få bordeauxproducenter som både gör ett rött och ett vitt vin på Grand Cru Classé-nivå. Under ledning av familjen Bonnie har slottet förnyats med fokus på hållbarhet och kvalitet, och vinerna är idag bland de mest eftertraktade från Pessac-Léognan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.