Chateau de Lamarque Haut Medoc 2015

Château de Lamarque Haut-Médoc 2015 är en klassisk Bordeaux för dig som uppskattar struktur, elegans och lagringsduglighet. Årgång 2015 räknas som en av de riktigt starka i Bordeaux, vilket märks i vinets koncentration och balans. Här får du ett slottstappat vin med tydlig karaktär av sin historiska terroir vid vänstra stranden av Gironde, där Cabernet Sauvignon trivs som allra bäst.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med lätt tegelnyans i kanten, typiskt för ett vin som börjat utvecklas fint men fortfarande har mycket liv kvar. Doften är komplex och klassiskt Bordeaux: svarta vinbär, körsbär och plommon samsas med cederträ, grafit, tobak, läder och en elegant kryddighet från ekfaten. Med lite luft kommer även inslag av viol, torkade örter och en diskret jordighet. På gommen är Château de Lamarque 2015 medelfylligt till fylligt, med tät frukt, tydliga men väl integrerade tanniner och en frisk syra som ger ryggrad och längd. Smaken domineras av svarta vinbär, mörka körsbär och plommon, följt av toner av ceder, kakao, blyerts och subtil vanilj. Eftersmaken är lång, torr och nyanserad med en fin mineralitet. Vinet dricks utmärkt nu efter en stund i karaff, men har också flera års utvecklingspotential framför sig – lagring 5–10 år från idag är fullt realistiskt för den som vill få fram mer tertiära toner av läder, tobak och undervegetation.

Vinifiering
Château de Lamarque ligger i Haut-Médoc på Médocs vänstra strand, där grusiga jordar med inslag av sand och kalksten ger perfekta förutsättningar för Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och en liten andel Petit Verdot. Rankorna växer i ett klassiskt atlantiskt klimat med svalkande vindar från Gironde, vilket bidrar till långsam, jämn mognad. Skörden sker selektivt, ofta med både manuell sortering i vingården och vid ankomst till vineriet för att bara de bästa druvorna ska användas. Vinet vinifieras vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar, med skonsam extraktion för att bevara frukt och struktur. Därefter lagras det på ekfat, en andel nya, under cirka 12–18 månader för att ge komplexitet, struktur och lagringspotential utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Château de Lamarque Haut-Médoc 2015 är ett utmärkt matvin som passar särskilt bra till rätter på rött kött och vilt – tänk entrecôte, lammstek med örter, hjort, vildand eller boeuf bourguignon. Vinet gör också ett stilfullt sällskap till långlagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller en lagrad cheddar. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Karaffering i 1–2 timmar rekommenderas för att öppna upp doft och smak, särskilt om flaskan är nyöppnad och du vill njuta av vinet redan nu.

Producent
Château de Lamarque är ett av de historiskt mest anrika slotten i Haut-Médoc, med rötter som sträcker sig tillbaka flera århundraden. Slottet, med sitt medeltida försvarstorn, är ett landmärke längs Médoc-halvön och har länge varit känt för att producera välgjorda, klassiska Bordeauxviner med tydlig ursprungskaraktär. Egendomen har under modern tid investerat i både vingård och källare, vilket lyft kvaliteten ytterligare och gett slottet ett starkt rykte bland kännare som söker prisvärda viner från den vänstra stranden. Château de Lamarque räknas som en pålitlig producent i appellationen Haut-Médoc, särskilt i stora årgångar som 2015.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.