Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021

Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021 är ett praktexempel på Argentinas förmåga att skapa världsklassiga Malbecviner. Detta premiumvin kännetecknas av sin elegans, komplexitet och rika druvkaraktär—en sann spegling av Mendoza-regionens unika terroir. Det är ett lyxigt rödvin med både moderna och historiska anor, skapad av en producent med över ett sekel av vintradition i bagaget.

Smakprofil
I glaset visar Catena Alta Malbec 2021 upp en djup, tät lila färg med vackra violetta toner. Doften bjuder på en inbjudande bouquet av mörka plommon, blåbär och svarta körsbär, fint sammanvävda med eleganta toner av viol, mörk choklad, tobak och en lätt kryddighet från ekfaten. Smaken är fyllig och välbalanserad med sammetslena tanniner och en elegant syra som framhäver vinets djupa fruktsötma och struktur. Här återfinns lager av mogna bär, nötter, kryddor och en subtil mineralitet som ger extra komplexitet. Eftersmaken är lång, mjuk och nyanserad med en behaglig hint av grafit och vanilj. Vinet har god lagringspotential och utvecklas fint de kommande 7–10 åren.

Vinifiering
Mendoza, vid foten av Anderna, erbjuder ett idealiskt läge med högt terroir och stora temperaturskillnader mellan dag och natt—en avgörande faktor för Catena Altas koncentration och fräschör. Druvorna till Catena Alta Malbec 2021 handplockas från några av Catenas högst belägna, historiska vingårdar där jorden består av sten, kalk och sand. Efter noggrann sortering sker jäsning i små ståltankar för att maximera fruktens uttryck och bevara aromrikedomen. Vinet får sedan vila och mogna på franska ekfat under minst 18 månader, vilket rundar av tanninerna och tillför djup och elegans.

Mat & Servering
Catena Alta Malbec är mångsidig vid matbordet och passar utmärkt till grillat kött, lamm, smakrika stekar eller mustiga grytor. Den fungerar också väl till hårdostar och rätter med svamp eller rostade rotfrukter. Servera gärna vinet vid cirka 16–18 °C, och dekantera gärna en timme före servering för att fullt ut njuta av alla lager och nyanser.

Producent
Familjen Catena Zapata är pionjärer inom kvalitetsvinproduktion i Argentina sedan 1902. Genom generationer har de lyft den argentinska Malbecdruvan till nya höjder och etablerat sig som en av landets mest inflytelserika och hyllade vinproducenter. Vineriet är känt för sitt ledarskap inom terroirforskning och hållbara odlingsmetoder, och har mottagit en rad internationella utmärkelser för sina ikoniska viner och sitt innovativa arbete.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.