Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac - Magnum 1,5L, 2023

Château Lafite Rothschild Cabernet Sauvignon från Pauillac i Bordeaux är en elegant 2023 med djup, precision och klassisk aristokratisk charm.

Om vinet
Château Lafite Rothschild kommer från Pauillac, där grusjordarna blandas med leriga partier som ger både dränering och viss vattenhållande förmåga. Det är en terroir som passar Cabernet Sauvignon mycket väl, och i en klassisk Bordeaux-blandning får även Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidra med struktur, frukt och aromatisk komplexitet. Vingårdarna här är kända för sin precision snarare än volym, och i toppår handlar arbetet ofta om att bevara renhet, balans och finstämda tanniner snarare än att jaga kraft. I 2023 års vin från Château Lafite Rothschild är det rimligt att tänka i termer av noggrann selektering och ett vinifieringsarbete som syftar till att lyfta varje parcell separat innan slutlig assemblage. Vinet har lagrats 12 till 14 månader på franska ekbarriquer, med cirka 30 till 40 procent ny ek, vilket brukar ge struktur och krydda utan att dominera den mörka frukten. Den här typen av lagring är typisk för husets stil i Bordeaux, där man söker transparens, precision och en mycket fin integration mellan frukt, ek och tannin i den unga, lovande 2023-årgången.

Smakprofil
I glaset visar Château Lafite Rothschild 2023 den där djupt rubinröda tonen med violett kant som ofta signalerar både energi och lagringspotential. Doften går direkt mot svarta vinbär, plommon och viol, men ganska snart kommer också ceder, tobak och en sval, nästan grafitliknande känsla som är så typisk för Pauillac i Bordeaux. På paletten är 2023 koncentrerad men inte tung, med medelfyllig till fyllig kropp, friska syror och tanniner som känns mogna, finmejslade och mycket raka. Det är ett vin som inte behöver imponera med kraft, utan snarare med kontroll, längd och den där tysta självklarheten som gör att man vill komma tillbaka till glaset igen och igen.

Mat & Servering
Till Château Lafite Rothschild 2023 passar rätter där köttet får visa både djup och textur, som entrecôte med pepparsås, lammstek med rosmarin eller viltgryta med svamp. Den friska syran och de eleganta tanninerna gör också att vinets struktur bär fint mot långlagrade hårdostar och charkuterier, särskilt när sältan möter den mörka frukten. För en mer klassisk matchning från Bordeaux är det svårt att gå fel med confit de canard eller en välstekt entrecôte, gärna med pommes sarladaises eller smörstekta kantareller. Om du vill vara extra regional i tänket är ett långkok på nötkött med rotfrukter och en skvätt rödvin ett naturligt val till Pauillac och den stil som Bordeaux är så känd för.

Producent
Château Lafite Rothschild är ett av Bordeaux mest legendariska namn och samtidigt ett av de mest konsekventa, med en stil som bygger på precision, elegans och tydlig platskänsla snarare än öppet demonstrativ kraft. Slottet ligger i Pauillac, där grusjordarna ger Cabernet Sauvignon mycket goda förutsättningar, och den klassiska blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot ger vinerna djup och form. Huset förknippas starkt med Saskia de Rothschild, som är ordförande och en central röst i den moderna utvecklingen av egendomen, och med den tekniska ledningen under Éric Kohler, som är estates director. Tillsammans representerar de en linje där tradition och modern noggrannhet får samverka, snarare än att stå i konflikt. Det som definierar vinerna här är den långa horisonten, från vingårdsarbete till lagring, och en nästan kirurgisk ambition att låta Pauillac tala med största möjliga klarhet. I en årgång som 2023 märks det i hur strukturen hålls samman, hur frukten förblir ren och hur den klassiska Bordeaux-karaktären får framträda utan att stressas.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.