Bodegas Granbazán, Albariño Etiqueta Ambar, 2023

Bodegas Granbazáns Albariño Etiqueta Ambar 2023 är en av producentens klassiska viner, med en fin balans mellan kustnära friskhet, generös frukt och diskret krämighet. Den kommer från gamla stockar i Val do Salnés och bjuder på en mer strukturerad och fyllig stil än många lättare Albariño-viner.

Smakprofil
Ljust gul med gröna skiftningar. Doften är intensiv och aromatisk, med stenfrukt, vit mandarin, kvitten och kanderad lime, tillsammans med grapefrukt, havtorn och en tydlig havsbrisliknande mineralitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från den kustnära delzonen Val do Salnés i Rías Baixas, där över 35 år gamla Albariño-stockar växer i stenig, granitrik jord. Druvorna handskördas och avstjälkas helt vid ankomsten till vineriet. Efter en kall skalmaceration på 6–8 timmar jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras därefter på jästfällningen i upp till 8–9 månader, vilket bidrar med textur och en varsam krämighet utan att ta över den friska frukten.

Mat & Servering
Den livliga syran och den salta, lätt bittra avslutningen gör vinet till ett fint val till grillade skaldjur, friterad bläckfisk och salt getost. Servera vid cirka 8–10 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras; låt det gärna luftas några minuter i glaset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.