Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022 white

Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022 är en elegant och terroirdriven vitvin från Wagram, skapad av en av Österrikes mest respekterade Grüner Veltliner-producenter. Vinet kommer från den välkända läget Spiegel och kombinerar precision, mineralitet och friskhet med den tydliga personlighet som har gjort Bernhard Ott till ett namn att räkna med i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med en klar och livlig lyster. Doften är nyanserad och ren, med toner av grönt äpple, citrus, vita blommor, örter och en tydlig mineralisk kärna som ger djup och energi. Smaken är rak, frisk och finessrik med fint balanserad syra och en subtil, nästan kalkig textur. Grüner Veltliner-typiciteten kommer fram i den krispiga frukten, de lätt peppriga nyanserna och den strama elegansen. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år, då mineralitet och komplexitet lär växa fram ytterligare.

Vinifiering
Vinet kommer från Feuersbrunner Ried Spiegel, ett förstklassigt läge i Wagram som är känt för sina jordar med hög andel löss, vilket ger vinerna både fyllighet och fin struktur. Bernhard Ott arbetar ekologiskt och lägger stor vikt vid noggrann skörd och varsam vinifiering för att bevara druvans renhet och platsens uttryck. Jäsningen och lagringen sker med fokus på precision och balans, så att vinets naturliga energi och mineralitet får stå i centrum.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ljust kött, asiatiska rätter med frisk syra samt vegetariska rätter med örter och vårgrönsaker. Servera gärna vid 8–10 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få en stund i glaset för att öppna upp sin aromatik.

Producent
Weingut Bernhard Ott är en av Wagrams mest ansedda producenter och har gjort sig internationellt känt för sina precisa och uttrycksfulla Grüner Veltliner-viner. Gården har spelat en viktig roll i att sätta regionen på kartan, inte minst genom sitt fokus på ekologisk odling och tydlig ursprungsprägel. Bernhard Otts viner är ofta hyllade för sin balans mellan kraft, elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.