2024 Salentein Barrel Selection Pinot Noir

Salentein Barrel Selection Pinot Noir 2024 är ett elegant och uttrycksfullt rödvin från Mendoza som visar hur fint druvan kan trivas i Argentinas höga höjder. Här får du en stil med både friskhet och mognad, där noggrant utvalda fat bidrar med extra djup utan att ta över frukten. Vinet bär tydligt på Salenteins moderna vinmakarfilosofi och regionens upphöjda läge, som tillsammans ger en Pinot Noir med tydlig personlighet.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad med röda bär som körsbär, hallon och jordgubb, kompletterat av subtila toner av kryddor, lätt rökighet och diskret fatkaraktär. I smaken är det silkeslent och friskt med mjuka tanniner, fint fokus och en saftig fruktprofil. Avslutningen är ren och balanserad med fin längd, och tack vare sin struktur och fräschör bör det kunna utvecklas väl under några års lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Mendoza, där höga lägen, stor dygnsvariation och torrt klimat ger långsam mognad och bevarar syran i Pinot Noir. Skörden sker vanligtvis vid optimal fenolisk mognad för att få fram både aromatisk precision och mjuka tanniner. Vinifieringen är utformad för att lyfta druvans rena frukt och elegans, följt av lagring på ekfat som tillför komplexitet och rundare textur.

Mat & Servering
Servera gärna till ankbröst, grillad lax, svamprisotto eller kyckling med örter och rostade rotfrukter. Vinet gör sig bäst vid cirka 14–16 °C och kan med fördel luftas kort före servering, men behöver normalt inte dekanteras länge.

Producent
Salentein är en av de mest välkända producenterna i Mendoza och har blivit särskilt uppmärksammad för att lyfta fram vinodling i hög höjd med tydlig kvalitet och modern precision. Gården har spelat en viktig roll i att sätta Uco Valley och Mendoza på kartan för premiumvin, och producerar idag viner som ofta hyllas för sin balans mellan frukt, struktur och terroiruttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.