Weingüter Wegeler, Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken, 2016

Weingüter Wegeler Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken är en av Rheingaus mest uttrycksfulla torra rieslingviner – intensiv, elegant och med den där typiska kombinationen av djup frukt och sval mineralitet som området är känt för. Vinet skapades som ett sammansatt prestigevin från flera av regionens bästa vingårdar och har sedan 1983 varit en självklar stolthet för Wegeler-familjen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul ton med ungdomlig lyster. Doften är generös och komplex med inslag av persika, mogen tropisk frukt, vita blommor och en tydlig mineralisk nerv. Smaken är fyllig men samtidigt rak och precis, där den mogna frukten balanseras av frisk syra och en elegant, lätt kryddig avslutning. Den långa lagringen på jästfällning bidrar med djup och textur, och vinet har god utvecklingspotential för den som vill låta det mogna vidare några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från upp till 15 utvalda toppvingårdar kring Oestrich i Rheingau, där läget och jordmånen ger Riesling sin klassiska balans mellan frukt, syra och mineralitet. Skörden sker sent för att uppnå optimal mognad, och vinifieringen präglas av naturlig, långsam jäsning. Därefter lagras vinet under lång tid på gamla ekfat tillsammans med sin naturliga jästfällning, vilket ger extra komplexitet och djup.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att framhäva vinets friskhet och aromrikedom. Det passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur och rätter med tydlig sälta eller smörig textur, men fungerar också fint till lagrade och smakrika ostar. Ingen dekantering behövs, men vinet vinner på att få lufta en kort stund i glaset.

Producent
Weingüter Wegeler är en av de mest respekterade producenterna i Rheingau och har byggt sitt rykte på eleganta, terroirdrivna Rieslingviner med stor precision. Familjeföretaget har en lång tradition i regionen och är särskilt känt för sitt arbete med toppvingårdar och viner som kombinerar klassisk stil med lagringsduglighet. Geheimrat J är ett av husets mest ansedda viner och ett tydligt uttryck för Wegelers ambition att spegla det bästa av Rheingau.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.