Weingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2024 white

Weingut Wittmanns Gundersheimer Riesling Aus Ersten Lagen 2024 är en ekologiskt odlad, terroirdriven Riesling från Rheinhessen som kombinerar mogen frukt med tydlig mineralitet och imponerande precision. Druvorna kommer från den välkända läget Höllenbrand, granne med Morstein, och speglar på ett fint sätt regionens historiska betydelse för torra kvalitetsrieslingar.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljus strågul färg med ungdomlig lyster. Doften är generös och elegant på samma gång, med persika, aprikos och clementin i förgrunden, följt av en sval, lätt rökig och kryddig underton som växer fram med luft. Smaken är fyllig men rak, där stenfrukt och mer exotiska toner av mango och ananas möter en fin krämighet och frisk syra. En diskret örtighet och den kalkiga mineraliteten ger extra djup och längd. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år, med ännu större komplexitet och mer markerad mineralitet över tid.

Vinifiering
Gundersheimer Höllenbrand ligger i södra Rheinhessens böljande landskap, i direkt närhet till den berömda Westhofener Morstein. Jordarna domineras av lermergel med ett stort kalkstensmassiv i undergrunden, vilket bidrar till vinets tydliga mineralitet och strama, svala profil. Weingut Wittmann arbetar ekologiskt och producerar här en av sina tre Riesling-viner från Erste Lage, där fokus ligger på noggrant urval av mogna druvor och varsam vinifiering för att bevara platsens karaktär.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fisk och skaldjur, grillad eller ugnsbakad vit fisk, kyckling med örter, samt rätter med asiatisk touch där frukt och syra får spela tillsammans. Servera gärna vid 8–10 °C och överväg kort luftning eller karaff om vinet är ungt, så öppnar sig både frukten och de finstämda kryddiga tonerna ännu bättre.

Producent
Weingut Wittmann är en av Rheinhessens mest respekterade producenter och har länge varit en viktig ambassadör för torra, terroirdrivna viner i toppklass. Familjegården har en stark förankring i regionen och är särskilt uppskattad för sitt ekologiska arbetssätt, sin precision i vingården och sina välrenommerade Rieslingar från klassificerade lägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.