Weingut Schloss Schönberg Weißweincuvée Vom Granit 2020 white

Weingut Schloss Schönberg Weißweincuvée Vom Granit 2020 är en tysk vitvinscuvée från Hessische Bergstraße, där Chardonnay och Pinot Blanc möts i en stil som kombinerar friskhet, struktur och elegans. Namnet ”Vom Granit” antyder tydligt ursprungets betydelse – här står mineralitet och ren frukt i centrum, i en vintradition som präglas av det sällsynta och värdefulla läget vid Bergstraße.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strålande gul färg med ungdomlig glans. Doften bjuder på friska toner av vit frukt, citrus och subtila blommiga inslag, med en diskret stenig mineralitet som ger extra djup. I smaken framstår vinet som torrt, harmoniskt och precis, med en fin balans mellan Chardonnayns fyllighet och Pinot Blancs fräschör. Här finns en elegant, lätt krämig mittpalett, pigg syra och en tydlig mineraldriven avslutning. Vinet bör kunna utvecklas fint under några år och vinna mer komplexitet med tiden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Hessische Bergstraße, ett av Tysklands minsta vinområden, där granitrik jord bidrar med energi, spänst och en tydlig mineralisk profil. Kombinationen av Chardonnay och Pinot Blanc ger en cuvée med både kropp och friskhet. Vinifieringen är inte angiven, men stilintrycket pekar mot en försiktig och ren framställning som låter ursprunget och druvorna stå i fokus.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, ljust kött, sparris, sallader med getost eller milda rätter med smör- och citrustoner. Servera gärna vid 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men vinet kan gärna få vila en kort stund i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Weingut Schloss Schönberg är en producent med tydlig koppling till Hessische Bergstraße, en region som trots sin litenhet har en stark identitet och stor kvalitetsambition. Producenten arbetar med lägen som lyfter fram områdets speciella karaktär, och denna cuvée visar på förmågan att skapa eleganta viner med tydlig ursprungskänsla. Mer detaljer om gårdens historia och utmärkelser är inte angivna i underlaget.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.