Weingut Sander Merlot Bio 2023

Weingut Sander Merlot Bio 2023 är en ekologisk rödvinstolkning från Rheinhessen som visar hur elegant Merlot kan vara i rätt händer. Familjen Sander har länge varit en pionjär inom ekologisk vinodling i Tyskland, och med Stefan Sander fortsätter huset att leverera viner med tydlig stil, precision och harmoni.

Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk rubinröd färg. Doften är ren och nyanserad, med toner av mogna mörka bär, plommon och en diskret kryddighet, inramad av den friska och slanka stil som kännetecknar producenten. Smaken är mjuk, fint strukturerad och mycket balanserad, med silkeslena tanniner och ett elegant, medelfylligt uttryck. Här finns bra substans utan att vinet blir tungt, och den välgjorda balansen gör att det både kan njutas ungt och utvecklas fint under några års lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Rheinhessen, ett område som är känt för sina varierade jordar och sin förmåga att ge både friskhet och mognad i vinerna. Familia Sander arbetar ekologiskt och med en stil som prioriterar tydlighet och renhet i frukten, med noggrant urval i vingården och en varsam vinifiering som bevarar Merlots mjuka, harmoniska karaktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till rätter som lamm, confiterad anka, smakrika svamprätter eller grillad entrecôte. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund före servering för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Familie Sander är en av de tyska producenter som tidigt satsade på ekologisk vinodling och därmed bidrog till att forma den moderna, hållbara vinrörelsen i landet. Under Stefan Sanders ledning har egendomen fortsatt att bygga sitt rykte genom rena, stringenta och stilmedvetna viner, och Merlot-vinet har dessutom uppmärksammats med en andraplats i Deutscher Rotweinpreis 2020 i klassen "Internationale Klassiker".

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.