Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2022

Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2022 är en biodynamiskt präglad Pinot Noir från ett av Pfalz mest spännande lägen, där kalkrik jordmån ger vinet både precision och djup. Här möts modern hantverkskänsla och ett tydligt ursprung i en elegant, seriös rödvinstil med bra lagringspotential.

Smakprofil
Vinet brukar visa en klar rubinröd färg med en frisk och nyanserad doftprofil. Här finns ofta röda körsbär, vildhallon, tranbär och örter, tillsammans med florala toner, subtil kryddighet och en diskret kalkig, stenig mineralitet. I smaken är det vanligtvis silkeslent men samtidigt energiskt, med fin syra, eleganta tanniner och en stram, precis fruktprofil. Avslutet är långt och finessrikt, och tack vare ursprung, struktur och balans har vinet goda förutsättningar att utvecklas väl under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Leistadter Kalkofen, en Erste Lage med kalkstenspräglad jord som ger särskild friskhet, spänst och mineralitet. Weingut Rings arbetar med noggrant urval i vingården och ett varsamt arbete i källaren, där fokus ligger på att bevara renhet och ursprung snarare än att maskera uttrycket. Vinifieringen sker med stor hänsyn till druvans naturliga elegans, ofta med skonsam extraktion och lagring som främjar komplexitet utan att dominera frukten. Resultatet är en Pinot Noir med tydlig platskänsla och modern tysk precision.

Mat & Servering
Passar utmärkt till ankbröst, kalv, vildfågel, svamprätter och rätter med milda örter eller rostad sälta. Servera gärna vid 14–16 °C, och dekantering behövs normalt inte, men en kort luftning kan vara positiv om vinet är ungt.

Producent
Weingut Rings är en av de mest intressanta moderna producenterna i Pfalz och har gjort sig kända för sin seriösa tolkning av både Riesling och Spätburgunder. Familjen Rings har byggt upp ett starkt rykte för precision, lägesdrivet uttryck och hög kvalitet i premiumsegmentet. Genom sitt fokus på eleganta, ursprungstrogna viner har gården blivit ett namn att räkna med i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.