Weingut Riehen Le Petit Sauvignon AOC Basel-Stadt 2018 white

En ovanligt spännande schweizisk Sauvignon Blanc från den lilla appellationen Basel-Stadt AOC, skapad i gränslandet mellan Schweiz och Baden. Här möts Ziereisens hantverk och den speciella terroiren runt Riehen i en vin med tydlig identitet och begränsad produktion, vilket gör det till ett verkligt fynd för den som söker något utöver det vanliga.

Smakprofil
Vinet bjuder typiskt på en ljus, frisk och ren stil i glaset, med en aromprofil som brukar luta åt krusbär, citrus, gröna örter och ibland subtila toner av fläder eller vit stenfrukt. Smaken är torr och energisk med pigg syra, bra precision och en mineralisk nerv som ger elegans snarare än tyngd. Årgång 2018 har potential att visa sig både omedelbar och nyanserad, med frisk frukt som bär upp strukturen fint. Det kan drickas ungt för sin fräschör, men har också tillräcklig balans för att utvecklas positivt under några år och vinna mer rundhet och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från läget Schlipf vid nedre delen av Tüllinger Berg, där vingårdsraderna ligger i direkt anslutning till den schweiziska gränsen. De kalk- och mineralrika jordarna samt den svala, gränsnära mikroklimatzonen ger förutsättningar för ett aromatiskt men samtidigt precist Sauvignon Blanc-uttryck. Sedan 2018 drivs Weingut Riehen av Hanspeter Ziereisen tillsammans med Jacqueline och Urs Ullrich, med Ziereisen ansvarig för produktionen.

Mat & Servering
Passar utmärkt till getost, sparris, skaldjur, ceviche, sushi och lättare rätter med örter eller citrus. Servera gärna vid 8–10 °C för att bevara friskheten, och karaffering är normalt inte nödvändig – men några minuter i glaset kan öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut Riehen är ett litet och profilstarkt projekt i Riehen nära Basel, där bara omkring fyra hektar odlas under appellationen Basel-Stadt AOC. Vinmakaren Hanspeter Ziereisen tog över ansvaret 2018 tillsammans med Jacqueline och Urs Ullrich, och gården har snabbt blivit betydelsefull just för att den producerar de enda vinerna som får bära denna mycket lilla ursprungsbeteckning på etiketten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.