Weingut P.J.Kühn Riesling Quarzit Bio 2023 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Quarzit Bio 2023 är en elegant och tydligt mineralsk Riesling från Rheingau, där terroiren får tala fullt ut. Vinet kombinerar regionens klassiska prägel med en personlig, livfull stil och visar samtidigt upp den precision och nerv som gjort P.J. Kühn så uppskattad bland Rieslingälskare.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljus strågul färg med ett friskt och inbjudande uttryck i glaset. Doften är tät och spänstig med mogen citrus, stenfrukt, milda örter och diskreta blomtoner, fint inramat av en tydlig mineralitet. I smaken är det strukturerat och koncentrerat men ändå lättfotat, med saftig frukt, frisk syra och en lång, rak avslutning där kvartstenens prägel märks tydligt. Balansen mellan spänning och elegans gör vinet mycket njutbart redan nu, men det har också god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Rheingau, där de kvartsitiska jordarna ger Riesling en tydlig mineralitet och en frisk, energisk struktur. Odlingsarbetet är ekologiskt certifierat, och fokus ligger på att låta druvornas och jordmånen naturliga uttryck komma fram. Skörden sker med noggrann selektering, följt av en varsam vinifiering som bevarar fräschör, precision och den rena frukten.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till fisk och skaldjur, grillad kyckling, asiatiska rätter med fräsch syra, sallader med örter samt milda till medelfasta ostar. Ingen längre dekantering behövs, men en kort luftning kan gärna öppna aromerna ytterligare om vinet är ungt.

Producent
Weingut P.J. Kühn är ett familjeägt vineri med stark förankring i Rheingau och ett gott rykte för att skapa karaktärsfull Riesling med tydlig ursprungsprägel. Gården är särskilt uppskattad för sin rena stil, sitt ekologiska arbetssätt och sin förmåga att förena struktur, mineralitet och elegans. Bland vinälskare räknas P.J. Kühn i dag till de namn som tydligt markerar kvalitet i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.