Weingut P.J.Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2023 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2023 är en torr, förstklassig Rheingau-Riesling som kombinerar precision, djup och lagringsduglighet i en mycket klassisk stil. Doosberg-läget i Oestrich ger vinet sin distinkta mineralitet och elegans, och Kühns metodiska lagring innan lansering bidrar till en ovanligt mogen och sammanhållen helhet redan vid släpp.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med hög klarhet och ett koncentrerat, nyanserat uttryck. Doften bjuder på citrus, gul stenfrukt, vita blommor och örter, följt av tydliga inslag av våt sten, krita och en diskret rökig mineralitet. I smaken är det torrt, energiskt och strukturerat med frisk syra, fin sälta och ett långt, vibrerande avslut. Frukten är mogen men stramt hålls tillbaka av vinets mineraliska ryggrad, vilket ger både djup och precision. Det här är ett vin med mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas väl under många år.

Vinifiering
Doosberg ligger på östsidan av Oestrich i Rheingau, från Rhenstranden upp mot cirka 150 meters höjd. Jordmånen är djupt liggande och kalkhaltig/karbonatrik, vilket bidrar till vinets struktur, mineralitet och eleganta spänst. P.J. Kühn låter sina Große Gewächs-viner vila länge på både jästfällning och flaska innan de släpps, vilket ger extra komplexitet och harmoni i det färdiga vinet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, sushi, ljust kött och rätter med smöriga eller örtiga såser. Servera gärna vid 9–11 °C. Vinet kan njutas direkt men vinner ofta på att luftas en stund, särskilt om det serveras ungt.

Producent
Weingut P.J. Kühn är en respekterad producent i Rheingau med ett starkt fokus på Riesling från klassiska lägen och ett uttryck som ofta förenar klarhet, energi och lagringsdjup. Gården är särskilt uppskattad för sitt noggranna arbete i vingård och källare, och deras Große Gewächs-viner har fått ett gott rykte bland både kritiker och samlare för sin kvalitet och långlivade stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.