Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Ried Supperin 2024 white

Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Ried Supperin 2024 är en precis och uttrycksfull Wachau-klassiker med tydlig känsla för plats. Här möts gammal vinranka, ett kargt stenigt läge och en varsam vinifikation i en vin som kombinerar klar frukt med lugn, djup och elegans. Ried Supperin är en omsluten enskild vingård, vilket ger vinet en särskild koncentration och identitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ren, ljus gyllene ton med stor fräschör. Doften bjuder på moget Williamspäron, gul äppelfrukt och inlagd grönpeppar, följt av florala och örtiga nyanser av höblomma, matcha och estragon. Smaken är nyanserad och fokuserad, med en fin balans mellan saftig frukt, kryddighet och mineralisk energi. På paletten upplevs vinet precis och harmoniskt, med ett klart, nästan stilla uttryck snarare än kraftfull intensitet. Den steniga strukturen ger ryggrad och längd, medan den försiktiga uppfostran på jästfällningen bidrar med rundhet och djup. Vinet har god lagringspotential och bör utvecklas fint över flera år, där de örtiga och mineraliska dragen sannolikt blir ännu mer sammanvävda.

Vinifiering
Ried Supperin ligger på en plan högplatå ovanför Dürnstein i Wachau och är utformad som ett clos, alltså en omsluten enskild vingård. Jordarna består av grå, eroderad gnejs och skiffer, blandat med stenmjöl, vilket ger ett magert men mycket karaktärsfullt terroir. Rankorna är 45 till 50 år gamla och har djupa rötter i den steniga marken. Druvorna skördas för hand, avstjälkas helt och pressas mycket varsamt med minimalt tryck innan vinet får jäsa och mogna långsamt i stora, delvis använda fat från Stockinger på sin fina jästfällning fram till buteljering.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till finare rätter med friskhet och örtighet, till exempel vit fisk, skaldjur, kalv, kyckling med örter eller rätter med sparris och vårgrönsaker. Det fungerar också mycket bra till asiatiskt inspirerade rätter med mild kryddning och umami. Servera vid cirka 10–12 °C, gärna utan karaff om du vill bevara vinets exakta uttryck, men en kort luftning kan vara fördelaktig om det öppnas ungt.

Producent
Weingut Pichler-Krutzler är en av de mer respekterade producenterna i Wachau och är känd för sin fokuserade stil och sitt tydliga arbete med läge och precision. Vinhuset bygger på en filosofi där man gör så mycket som behövs och så lite som möjligt, vilket märks i vinernas rena och autentiska uttryck. Producenten har etablerat sig som en stark röst i regionen genom viner som kombinerar hantverk, mineralitet och långsiktig kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.