Weingut Max Ferd. Richter Riesling Zeppelin 2024

Weingut Max Ferd. Richter Riesling Zeppelin 2024 är en vibrerande, klassisk Mosel‑Riesling med perfekt balans mellan friskhet, frukt och mineralitet. Ett vin som bjuder på omedelbar drickglädje men också har struktur nog för några års lagring. Namnet ”Zeppelin” hyllar den historiska kopplingen till de ikoniska luftskeppen som serverade Richters Riesling ombord under mellankrigstiden.

Smakprofil
Utseende: Ljust halmgul med svagt gröna skiftningar och kristallklar lyster. Doft: Livlig och ren arombild av lime, grönt äpple och vit persika, följt av blomtoner, våt skiffer och en lätt rökig mineralitet som är så typisk för Mosel. Subtila inslag av örter och citruszest ger ytterligare nerv. Smak: Slankt, precist och fjäderlätt med saftig citrusfrukt, stenfrukt och ett tydligt skifferdrivet mineralgrepp. En diskret restsötma vägs snyggt upp av pigg, svalkande syra vilket skapar en nästan viktlös känsla på gommen. Mycket välbalanserat och energiskt. Finish: Lång, klingande avslut med salinitet, limezest och ett eko av vit persika och örtiga toner. Fräschören bjuder in till nästa klunk. Lagringspotential: Utmärkt som ung, men vinner i komplexitet under 3–8 år när frukten djupnar och mineraliteten träder fram ännu tydligare.

Vinifiering
Terroir: Druvorna hämtas från branta, skifferdominerade sluttningar i Mosel där den blågrå devonskiffern lagrar dagsvärme och ger druvorna sin karaktäristiska mineralitet. Den svala, slingrande floddalen förlänger mognaden och bevarar aromatik och syra. Skörd och vinifikation: Handplockning för noggrann selektering av frisk frukt. Varsam pressning och jäsning med naturlig jäst vid kontrollerad, låg temperatur för att bevara druvans rena aromer. Vinet lagras på sin fina jästfällning i neutrala traditionella Mosel‑fuder och/eller ståltank för textur och klarhet. Jäsningen avbryts naturligt för att behålla en liten mängd restsötma som balanseras av den vitala syran.

Mat & Servering
Perfekt till sushi och sashimi, ceviche, friska skaldjursrätter, kryddig asiatisk mat (t.ex. thailändsk eller vietnamesisk), vit fisk med citrus och örter samt klassiker som schnitzel eller fläskkött med äpple. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men en snabb upphällning i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare vid ung ålder.

Producent
Weingut Max Ferd. Richter är en av Mosels mest anrika familjeegendomar, med rötter tillbaka till 1600‑talet och bas i Mülheim an der Mosel. Gården är internationellt erkänd för eleganta, terroirdrivna Rieslingviner från några av regionens främsta lägen. Med traditionell vinmakning i stora, neutrala fuder, hållbart vingårdsarbete och en obruten kvalitetslinje över generationer har Richter blivit en stilbildare för klassisk Mosel‑Riesling och belönats med höga utmärkelser världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.