Weingut Leiner Spätburgunder Réserve 2009

Weingut Leiner Spätburgunder Réserve 2009 är ett uttrycksfullt och ovanligt lagringsmoget vin från Pfalz, framtaget ur ett av de starkaste årgångarna för producenten. Här möts hög mognad, lång fatlagring och mycket varsam hantering i en Réserve som visar vad tysk Pinot Noir kan bli när allt faller på plats.

Smakprofil
Vinet har en mogen, elegant rödtonad färg med fin transparens och ett levande skimmer i glaset. Doften bjuder på mogna körsbär, jordgubbar, torkade örter, skogsgolv, kryddor och subtila toner av ceder, rök och rostade fat. På gommen är det sammetslent men samtidigt stramt och fokuserat, med fin syra, silkeslena tanniner och en lång, nyanserad avslutning där frukt, mineralitet och fat integreras väl. Tack vare sin struktur och sitt försiktiga, naturliga vinmakningssätt har vinet god utvecklingspotential, men det är redan mycket tilltalande nu. Med ytterligare lagring kan komplexiteten fördjupas och de tertiära tonerna bli ännu mer framträdande.

Vinifiering
Druvorna kommer från flera olika terroirer i Südpfalz, främst på Buntsandstein och kalksten, vilket ger både fruktmognad och mineralisk precision. Skörden skedde för hand, följt av spontan jäsning på skalen. Vinet lagrades därefter i fyra år på en kombination av använda och nya barriques, innan de olika delarna blandades i ett neutralt stort träfat och buteljerades 2014 utan klarning eller filtrering, med endast mycket liten svaveltillsats.

Mat & Servering
Servera gärna till confiterad anka, kalv, svamprätter, grillad tonfisk eller anriktad fågel med örter och smöriga såser. Den här typen av Spätburgunder gör sig bäst vid cirka 15–17 °C; öppna gärna flaskan i god tid, och dekantering kan vara fördelaktigt om vinet serveras ungt efter omkorkning eller om fällning förekommer.

Producent
Weingut Jürgen Leiner, lett av Sven Leiner, har blivit en av de mer spännande adresserna i Pfalz för seriös och terroirdriven Spätburgunder. Efter den extremt varma sommaren 2003 valde producenten att i högre grad satsa på röda viner när druvorna nådde exceptionell mognad, och 2009 års Réserve visar tydligt den ambitionen. Vinet hyllades dessutom genom en förstaplacering i Meiningers Rotweinpreis 2023, vilket bekräftar dess höga kvalitet och relevans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.