Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Kabinett 2023 white

Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Kabinett 2023 är en klassisk, elegant Riesling i Kabinett-stil med den där unika balansen mellan frisk syra och fin fruktsötma som gjort genren berömd. Vinet kommer från lägen i och omkring Weinheim i Rheinhessen, där rotljust rödberg och vulkanisk melafyr sätter tydlig prägel på uttrycket. Bakom vinet står Christian och Martin Hannemann, som med stor precision lyfter fram den terroirdrivna sidan av Riesling.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, frisk och livlig stil som speglar dess ungdom och elegans. Doften är inledningsvis återhållsam, men med lite luft öppnar den upp mot exotisk frukt, fina mineraltoner och en kritig nyans som ger ett nästan vått sten-uttryck. Smaken är animera nde och precis, med rassig syra som bär upp den diskreta restsötman på ett mycket harmoniskt sätt. Här möts fräschör och finess i en lätt och energisk stil som gör vinet ytterst drickvänligt redan nu, men som också kan utvecklas fint under de närmaste åren för den som gillar mjukare ton i Riesling.

Vinifiering
Druvorna kommer från vinlägen i och runt Weinheim i Rheinhessen, där stockarna växer på både rödberg och melafyr av vulkaniskt ursprung. Denna geologi bidrar till vinets tydliga mineralitet och dess friska, precisionsdrivna karaktär. Skörden och vinifieringen är anpassade för att bevara Rieslingens aromatik, syra och den fina Kabinett-stilen med låg alkohol och elegant restsötma.

Mat & Servering
Servera gärna till asiatisk mat med lätt hetta, rätter med fläsk eller kyckling, fräscha sallader eller milda getostar, där vinets syra och sötma får arbeta tillsammans med maten. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C passar bra, och någon längre dekantering behövs normalt inte – det räcker att låta vinet få lite luft i glaset om du vill att aromerna ska blomma ut ännu mer.

Producent
Weingut Heiligenblut drivs av Christian och Martin Hannemann och är ett namn som förknippas med terroirdrivna viner från Rheinhessen. Gården har gjort sig känd för att arbeta med tydlig känsla för plats och stil, särskilt i sina Rieslingviner där balans, precision och ursprung får stå i centrum. Med deras Kabinett visar producenten varför denna klassiska tyska vintyp fortfarande är så älskad världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.