Weingut Ehrlenbach Reicholzheimer Schwarzriesling 2023

Weingut Ehrlenbach Reicholzheimer Schwarzriesling 2023 är en nyhet från Franken som visar varför Schwarzriesling, även känd som Pinot Meunier, förtjänar mer uppmärksamhet. Här får du en tysk rödvinstyp med fräschör, elegans och regional karaktär – perfekt för dig som vill upptäcka något lite annorlunda men ändå lätt att uppskatta.

Smakprofil
Eftersom producentens fullständiga beskrivning ännu inte har publicerats är det bäst att utgå från druvans och ursprungets stil. Schwarzriesling från Franken brukar ofta bjuda på en lätt till medelfyllig smakbild med frisk syra, mjuka tanniner och inslag av röda bär, körsbär och en diskret kryddighet. Färgen är normalt rubinröd till ljusröd, och doften kan dra åt hallon, jordgubbar och ibland en lätt örtig eller blommig ton. Vinet är oftast gjort för att njutas ungt, när frukten är som mest levande, även om vissa exemplar kan vinna lite extra mjukhet under kort lagring.

Vinifiering
Reicholzheim i Franken är ett område där kalkrik jord och ett svalt klimat ofta ger viner med tydlig syra, renhet och fin balans. Schwarzriesling skördas normalt för hand eller med selektiv maskinskörd beroende på producentens arbetssätt, och vinifikationen brukar syfta till att bevara fruktighet och friskhet snarare än tung extraktion. Utifrån den begränsade information som finns är det rimligt att beskriva vinet som ett terroirdrivet, fruktdominerat rödvin från en klassisk tysk vinregion.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C för att lyfta fram fräschören och den mjuka frukten. Passar fint till lättare kötträtter som kyckling, kalv eller fläsk, men också till svamp, ugnsrostade grönsaker, charkuterier och milda hårdostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få lufta en kort stund om du vill öppna aromerna lite extra.

Producent
Weingut Ehrlenbach är en producent från Franken, ett område som är känt för sina tydligt ursprungstypiska viner och sin starka lokala vintradition. Den här lanseringen är en färsk nyhet, och eftersom mer detaljerad bakgrundsinformation inte finns tillgänglig här är det inte möjligt att lyfta fram specifika historiska milstolpar eller utmärkelser. Det som däremot är tydligt är att producenten arbetar med en druvsort och en stil som passar regionen väl.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.