Weingut Bastian Beny Grande Cuvée Brut Nature Bio 2023 white

Weingut Bastian Benys Grande Cuvée Brut Nature Bio 2023 är en livlig och elegant sekt från Rheinhessen, skapad för dig som uppskattar friskhet, precision och ett naturligt uttryck. Med sin cuvée av framför allt Weißburgunder och Riesling, samt en stil utan dosage, visar den tydligt husets fokus på ren frukt, energi och drickvänlighet.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med fin, ihållande mousse. Doften är frisk och nyanserad med toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor och ett lätt brödigt inslag från jästlagringen. Smaken är torr, rak och energisk med god spänst, krispig frukt och en elegant mineralitet. Den kortare lagringen på jäst ger en ren och levande stil snarare än tyngd, och avslutet är svalt, precist och mycket aptitretande. Vinet har bäst karaktär i sin ungdom men kan utvecklas fint under de närmaste 2–4 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Rheinhessen, där det relativt milda klimatet och de varierade jordarna ger goda förutsättningar för friska och aromatiska basviner. Grande Cuvée Brut Nature 2023 är huvudsakligen gjord på Weißburgunder och Riesling, och ungefär hälften av grundvinet har lagrats på äldre ekfat för att ge större djup utan att dominera frukten. Efter traditionell andra jäsning har vinet legat cirka tolv månader på jästfällningen innan degorgering, vilket bevarar den friska, naturliga stilen.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C. Den torra och pigga stilen gör vinet utmärkt till skaldjur, ostron, lättare fiskrätter, sushi, tempura eller salta tilltugg som chips, nötter och lagrade hårdostar. Decantering behövs inte; öppna och servera direkt för att fånga vinets friska energi.

Producent
Weingut Frank Beny, ofta förknippat med Bastian Benys uttrycksfulla och naturnära stil i Wintersheim i Rheinhessen, arbetar med tydliga linjer mellan mer direkt drickvänliga viner och mer strukturerade, lagringsdugliga tolkningar. Gårdens etiketter och stil är en del av dess identitet: levande, jordnära och med stor känsla för årgångens karaktär. Producenten har gjort sig känd för viner som känns ärliga och personliga, med fokus på friskhet, spontanitet och tydligt ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.