Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 white

Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 är en elegant och precis Chardonnay från ett av de mest eftertraktade lägena i Puligny-Montrachet. Här får du en vit Bourgogne med tydlig mineralitet, fin koncentration och den klassiska kombinationen av finess och djup som gjort området världsberömt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllengul färg med ett klart, glänsande uttryck. Doften är nyanserad och frisk med toner av vita blommor, citrus, grönt äpple, stenfrukt och en diskret mineralitet, ofta med en elegant antydan av smörig ek och nötighet i bakgrunden. Smaken är stram men generös, med krispig syra, fin balans och en lång, salivdrivande avslutning. Les Folatières ger ofta viner med både energi och struktur, vilket gör att årgång 2022 har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år med ökad komplexitet och rundare textur.

Vinifiering
Vinet kommer från Premier Cru-läget Les Folatières i Puligny-Montrachet, ett klassiskt terroir i Bourgogne känt för kalkrik jordmån och utmärkt dränering. Kombinationen av kalksten, lerinslag och gynnsam exponering ger Chardonnay-druvor med hög precision, friskhet och tydlig mineralitet. Vinifieringen sker normalt med stor respekt för frukten, där jäsning och lagring på ek används för att bygga struktur och komplexitet utan att ta över vinets elegans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att framhäva vinets friskhet och detaljer. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, hummer, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med smör- eller gräddsås samt svamprätter och milda ostar. En lätt dekantering kan vara fördelaktig i ung ålder om vinet känns slutet.

Producent
Vincent Girardin är en välrenommerad producent i Bourgogne med stark förankring i regionens tradition för terroirdrivna viner. Vinhuset har blivit uppskattat för sin stilrena, precisa tolkning av klassiska appellationer och för sin förmåga att lyfta fram ursprung, balans och elegans. Med tiden har producenten etablerat sig som ett pålitligt namn bland kvalitetsmedvetna Bourgogneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.