Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022 white

Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022 är en Bourgogne-Chardonnay med tydlig Premier Cru-karaktär och stor precision. Läge, gamla stockar och varsam vinifiering ger en vinprofil som kombinerar Meursaults klassiska generositet med elegans och djup.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljust gyllene ton med fin lyster. Doften är komplex och uttrycksfull med inslag av mogen ananas, honung, rostade toner av fänkål och korianderfrö samt subtila smöriga och maltiga nyanser. Smaken är tät och koncentrerad, men samtidigt balanserad av friskhet och en tydlig mineralitet. Texturen är rik och silkig, med väl integrerad ek och ett långt, elegant avslut. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera år, med större komplexitet och mer nötiga, honungsdrivna toner över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Les Charmes-Dessus i Meursault, strax söder om Côte de Beaunes hjärta och nära Puligny-Montrachet. Jordmånen består främst av lera och kalk, och rankorna är omkring 65 år gamla, vilket ger låg avkastning och hög koncentration. Skörden sker för hand med noggrann selektering, och druvorna pressas mycket varsamt för att bevara renhet och finesse. Jäsningen sker spontant, både alkohol- och malolaktiskt, i 228-liters ekfat med cirka 20 % ny ek under 16 månader, följt av längre lagring på jästfällningen och en mjuk filtrering före buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med rikedom och fin syra, som smörstekt hummer, pilgrimsmusslor, anklever, majskyckling med svamp eller klassisk kalv med krämig sås. Också utmärkt till lagrade hårdostar som comté. Rekommenderad serveringstemperatur är 10–12 °C, och en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men karaffering behövs normalt inte länge.

Producent
Vincent Girardin är ett välrenommerat namn i Bourgogne, med stark förankring i Meursault och Côte de Beaune. Producenten är känd för att arbeta med fokus på precision, balans och terroiruttryck, särskilt i sina vita viner där Chardonnay får stort spelrum. Huset har byggt ett gott renommé genom att kombinera klassiskt burgundiskt hantverk med en stil som lyfter fram renhet, djup och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.