Villa Huesgen Riesling Brut Methode Traditionelle Mademoiselle 2018

Villa Huesgen Riesling Brut Méthode Traditionnelle “Mademoiselle” 2018 är en elegant Mosel-sekt som förenar Rieslingdruvans kristallklara syra med klassisk flaskjäsning. Resultatet är ett mousserande vin med finess, precision och tydlig regional identitet. Perfekt för dig som söker en vintage-bubbla med både energi och djup.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med fin, ihållande mousse och små, livliga bubblor. Doften öppnar med grönt äpple, citronzest och vit persika, följt av vita blommor, kritig skiffermineral och subtila toner av brioche från lagringen på jästfällningen. I munnen är vinet torrt och vibrerande friskt, med en kärna av citrus, Granny Smith-äpple och stenfrukt som balanseras av en distinkt Mosel-mineralitet. Texturen är krämigt fin tack vare autolysen, men helhetskänslan förblir fjäderlätt och precis. Balansen mellan syra, frukt och mousse ger ett precist och aptitretande uttryck. Eftersmaken är lång, ren och saliverande med ekon av citrus, gröna örter och skiffer. Vinet har god utvecklingspotential: en årgångsbetecknad Riesling-sekt som denna kan drickas nu för maximal friskhet, men även vinna ytterligare komplexitet över de kommande 3–5 åren beroende på degorgeringsdatum.

Vinifiering
De branta sluttningarna i Mosel-Saar-Ruwer präglas av blå och grå skiffer som lagrar värme och ger Riesling tydlig mineralitet samt livlig syra. Det svala klimatet och stora temperaturskillnader mellan dag och natt bevarar aromatisk precision och elegans – idealiskt för mousserande vin av hög klass. Druvorna skördas vanligtvis för hand från branta vingårdslägen för att säkerställa perfekt selektion. Musten pressas varsamt, ofta med helklasar, och jäses svalt i ståltank för att bevara druvans rena frukt. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Méthode Traditionnelle, följt av en längre vila på jästfällningen för att ge struktur, krämighet och subtila bakverkstoner. Efter remuage och dégorgement doseras vinet till Brut-nivå för en knastertorr, precis stil som lyfter Rieslingdruvans karaktär.

Mat & Servering
Utmärkt som aperitif men strålande till ostron, sashimi, ceviche, tempura, chèvre, lättare skaldjursrätter, schnitzel och asiatisk-inspirerad mat med citrus och örter. Servera väl kylt vid 6–8 °C i ett större tulpanformat glas eller slankt vitvinsglas för bästa aromuttryck. Dekantering behövs inte; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset.

Producent
Villa Huesgen är en anrik familjeegendom i Traben-Trarbach vid Mosel, med rötter som sträcker sig över flera generationer och ett starkt band till regionens Rieslingtradition. Producenten är känd för att förena klassisk Mosel-precision med modern känsla för stilren vinmakning, och har blivit en uppskattad röst för eleganta, terroirdrivna viner – stilla såväl som mousserande. Arbetet präglas av noggrann druvselektion, hållbar odling och en tydlig strävan efter finess och drickglädje.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.