Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019

Upptäck Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019 – en exklusiv rödvinssensation från Venetos hjärta. Med druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella som bas är detta ett klassiskt amaronevin med koncentration, elegans och raffinerat djup. Vinet bär på en rik tradition och representerar en av Italiens mest hyllade vinmetoder: den unika appassimento-tekniken.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med aningar av granat i kanten, vilket direkt signalerar Amarone-stilens djup. Doften är förförisk, komplex och bjuder på intensiva aromer av mörka körsbär, torkade plommon och svarta vinbär tillsammans med subtila toner av choklad, kanel och kryddor. Smaken är fyllig och sammetslen med en elegant balans mellan kraftig frukt, silkeslena tanniner och en finstämd syra. Mognadstoner av rostade nötter, tobaksblad och en touch av vanilj utvecklas i glaset. Eftersmaken är lång och nyanserad, där sötman från de torkade druvorna samspelar med ett komplext avslut och lätta bittertoner. Detta vin har en imponerande lagringspotential på över tio år, där nya dimensioner och elegans träder fram med tiden.

Vinifiering
Vinets själ formas av Valpolicellas karakteristiska kalkstensjordar och det milda, varma klimatet i Veneto. Druvorna skördas varsamt för hand och genomgår den traditionella appassimento-processen, där de får torka långsamt under höst och vinter för att koncentrera aromer och socker. Efter jäsningen vilar vinet på stora ekfat, där det tillåts mogna och utveckla de klassiska Amarone-tonerna. Den omsorgsfulla vinifieringen bidrar till den djupa komplexiteten och det fylliga uttrycket i slutprodukten.

Mat & Servering
Villa della Torre Amarone Classico 2019 passar utmärkt till smakrika kötträtter som vilt, lamm och oxfilé, liksom långlagrade ostar och mustiga pastarätter. Servera helst vid 18–20°C och ge gärna vinet en timme i karaff innan servering för att låta alla nyanser blomma ut.

Producent
Villa Della Torre är inte bara en anrik vingård utan även en arkitektonisk pärla från renässansen, belägen i hjärtat av Valpolicella Classico. Gården har genom decennier bidragit till att skapa och förädla Venetos vintradition, med Amarone som sin främsta juvel. Villa Della Torre har vunnit erkännande såväl nationellt som internationellt och står idag som en av regionens mest respekterade producenter av högklassiga viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.