Vietti Barolo Brunate 2021

Vietti Barolo Brunate 2021 är ett utsökt exempel på klassisk Barolo från en av områdets mest ikoniska vingårdar. Denna exklusiva rödvin utmärker sig genom sin komplexitet och ett otroligt lagringspotential, och är skapad av Vietti – ett namn synonymt med kvalitet och tradition i Piemonte. Brunate-läget är legendariskt och har producerat Barolo av toppklass i generationer, vilket gör detta vin extra eftertraktat bland samlare och kännare.

Smakprofil
Vinet skimrar i en djup granatröd färg och bjuder vid första anblicken på elegans och djup. Doften är intensiv och förtrollande, där toner av mogna körsbär, viol, torkade rosor och lakrits samsas med subtila inslag av tobak och kryddor. På gommen är det ett kraftfullt och strukturerat vin med silkeslena men bestämda tanniner, smaker av röda bär, plommon, kryddor och jordiga nyanser som övergår i en lång, komplex och elegant eftersmak. Finishen är raffinerad med uppfriskande syra och fina minerala inslag som förstärker vinets elegans och djup. Detta årgångsbarolo har en imponerande lagringskapacitet – du kan njuta av det nu efter några timmars luftning, men det kommer också att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 15–25 åren.

Vinifiering
Brunate är ett av Barolos mest prestigefyllda vingårdslägen, känt för sin unika blandning av kalkrik märgel, sand och lera, vilket ger viner av stor finess och lagringspotential. Druvorna skördas för hand och genomgår en noggrann selektering redan vid plockningen. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på ståltank med skalmaceration i cirka fyra veckor. Därefter lagras vinet på stora slavonska ekfat i 24–32 månader, vilket bidrar till harmonin mellan frukt, tanniner och komplexa aromer.

Mat & Servering
Njut av Vietti Barolo Brunate 2021 tillsammans med mustiga kötträtter såsom långkokt oxkind, lammlägg eller klassiska italienska rätter med tryffel. Även ostbrickor med lagrad parmesan eller pecorino lyfter vinets smakpalett. Servera gärna vid 16–18°C och låt vinet få lufta i karaff i minst två timmar för att öppna upp hela sin aromatiska rikedom.

Producent
Vietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte med anor från slutet av 1800-talet. Familjen Vietti har varit ledande i utvecklingen av Barolo och är känd för sitt innovativa arbete både i vingården och i vineriet. De var bland de första i regionen att buteljera viner från enskilda vingårdslägen och har ständigt strävat efter att förena tradition med modern precision i sina viner. Med Barolo Brunate bevisar de återigen sin förmåga att skapa viner i världsklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.