Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. Gaveæske

Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. i elegant gaveæske är en modern klassiker från ett av Champagnes mest ikoniska hus. Här får du en roséchampagne som förenar fräschör, generös frukt och den distinkta Veuve Clicquot-stilen i en lyxig presentförpackning – perfekt både att ge bort och att njuta av själv. Stilen bygger på husets berömda Yellow Label, men lyfter upplevelsen med förföriskt röda frukttoner och extra djup.

Smakprofil
Färgen är klar och lysande med en intensiv, laxrosa ton och fina, ihållande bubblor som ger glaset ett livligt intryck. I doften möts du av generösa aromer av färska röda bär som hallon, vilda jordgubbar, körsbär och björnbär, som efter hand övergår i mer bakverksliknande toner av torkad frukt och viennoiserie: mandel, torkad aprikos och nygräddad brioche. I munnen är vinet friskt, livligt och samtidigt härligt fruktigt och harmoniskt. Den röda frukten följer med från doften och kompletteras av en krämig textur och fin balans mellan syra, frukt och struktur. Pinot Noir ger ryggrad och kraft, Pinot Meunier bjuder på rundhet och charm, medan Chardonnay står för elegans och fräschör. Eftersmaken är lång, silkig och precis lagom rik för att vinet ska fungera både som aperitif och till mat. Som non-vintage är den gjord för att avnjutas relativt ung, men kan utan problem lagras 3–5 år i en bra vinkällare för den som vill låta de nötiga och brödigare tonerna fördjupas.

Vinifiering
Druvorna till Veuve Clicquot Brut Rosé hämtas från 50–60 olika crus runt om i Champagne, på jordar dominerade av kalk, lera och krita som ger elegans, mineralitet och struktur. Basen är samma noggrant komponerade blandning som husets Brut Yellow Label: 50–55 % Pinot Noir, 15–20 % Pinot Meunier och 28–33 % Chardonnay, kompletterad med en ovanligt hög andel reservviner (25–35 %, ibland upp till 40 %) från flera årgångar – vissa upp till nio år gamla. Dessa reservviner lagras separat efter ursprung och årgång för att säkra en konsekvent stil. För att skapa roséprofilen tillsätts därefter cirka 12 % stilla rödvin gjort på särskilt utvalda röda druvor, odlade just för sin kvalitet och färgintensitet. Den färdiga cuvéen genomgår andra jäsningen på flaska och lång lagring på jästfällningen i husets källare, vilket ger den karakteristiska texturen och de subtila bakverksnoterna.

Mat & Servering
Veuve Clicquot Brut Rosé är en mångsidig matvän. Prova den till eleganta canapéer, carpaccio på lax eller tonfisk, sushi, sashimi eller tartar på nöt och kalv. Den passar utmärkt till rätter med ankbröst, ljust kött med bäriga såser, charkuterier samt halvlagrade hårdostar och milda, krämiga ostar. Även desserter med röda bär, som jordgubbstart eller hallonpavlova, lyfter fint – så länge de inte är alltför söta. Servera väl kyld, kring 8–10 °C, i rymliga champagneglas för att framhäva doft och textur. Vid festliga tillfällen eller om vinet är ungt kan en lätt luftning i karaff på 10–15 minuter ge extra aromöppenhet, men det är inget måste.

Producent
Champagne Veuve Clicquot grundades 1772 och blev världsberömt tack vare änkan Barbe-Nicole Clicquot, som tog över huset vid endast 27 års ålder och utvecklade det till en av Champagnes största ikoner. Huset var först med att kommersiellt lansera roséchampagne redan 1775, och har sedan dess satt standarden för kraftfull men elegant stil i regionen. Med stark förankring i några av Champagnes bästa vingårdslägen, en konsekvent kvalitet och en tydlig husprofil har Veuve Clicquot blivit ett av de mest respekterade och igenkända namnen i världen. Deras viner, med den klassiska gula etiketten som signum, hyllas både av entusiaster och kritiker för sin kombination av struktur, djup och generös frukt – något som kommer tydligt till uttryck även i Brut Rosé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.