Velich Darscho 2022 white

Velich Darscho 2022 är en elegant och uttrycksfull chardonnay från Burgenland, skapad av familjeegendomen Weingut Velich. Vinet bär namnet från den saltsjö som ligger öster om Neusiedler See och speglar områdets särpräglade karaktär med både frukt, mineralitet och fint integrerad fatton.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, gyllene ton som signalerar både koncentration och precision. Doften bjuder på mogna gula äpplen, päron och kvitten, följt av diskreta exotiska drag, rostade sesamfrön, torkade örter och en elegant fatkrydda som ligger snyggt i bakgrunden. Smaken är nyanserad och välbalanserad med en fyllig men fräsch frukt, tydlig sälta och en mineralskriven struktur som ger extra längd. Den franska ekfaten bidrar med värme och komplexitet utan att ta över. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där ytterligare djup och nötighet sannolikt kommer att framträda.

Vinifiering
Darscho kommer från Velichs olika vingårdar i Seewinkel, norr om Apetlon i Burgenland, ett område som präglas av det salta, sjönära klimatet kring Neusiedler See. Rankorna är mellan 20 och 40 år gamla, och druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa hög kvalitet. Jäsningen sker spontant, och därefter lagras vinet på franska barriques, som används med stor skicklighet för att ge struktur och komplexitet utan att dominera chardonnayns naturliga uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till rätter med smör, sälta och fin textur, till exempel grillad fisk, skaldjur, kyckling med örter, svamprätter eller lagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på att få luft en stund före servering, men behöver normalt ingen längre dekantering.

Producent
Weingut Velich är en traditionsrik familjeproducent i Burgenland och räknas till de mest respekterade namnen i regionen. Gården har gjort sig särskilt känd för sina chardonnayer från Seewinkel, där de kombinerar precision, djup och tydlig terroirkänsla. Mest berömd är lägen Tiglat, men Darscho visar på samma höga nivå och bekräftar Velichs starka position bland Österrikes främsta vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.