Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2022

Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2022 är en karaktärsfull rödvin från Marche som visar druvan Lacrimas mest förföriska sida: intensivt blommig, saftig och kryddig på samma gång. Denna Superiore-version erbjuder extra djup och struktur utan att förlora den druvtypiska elegansen. Perfekt för dig som söker något genuint italienskt, men med en aromatik som sticker ut.

Smakprofil
Utseende: Djup rubinröd färg med violett kant, typisk för unga Lacrima-viner. Doft: Utsökt aromatisk med ett kaskad av rosblad, viol och lavendel, följt av mogna röda bär som smultron, körsbär och granatäpple. Fin kryddighet med inslag av vitpeppar, kanel och en aning rökelse och balsamiska toner. Smak: Medelfyllig och silkesmjuk textur, livlig men välbalanserad syra och finkorniga tanniner. Kärnan domineras av saftiga röda bär, nypon och körsbär, med örtpikanta inslag av salvia och en lätt lakritston. Vinet känns både generöst och precist, med den typiska florala signaturen i centrum. Final: Lång, aromatisk eftersmak där ros, kryddor och röda bär dröjer sig kvar tillsammans med en lätt sältad mineralitet från Adriatiska havets influens. Lagringspotential: Drickvänlig nu men utvecklas fint över 3–6 år. 2022: bäst mellan nu och 2028, då de florala tonerna integreras ytterligare och kryddigheten fördjupas.

Vinifiering
Vingårdar i kullarna kring Morro d’Alba i Ancona-provinsen, där jordarna domineras av kalk- och lerhaltiga partier som ger både aromintensitet och struktur. Den svala brisen från Adriatiska havet och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt bevarar druvans fräschör och framhäver dess florala profil. Skörden sker selektivt, ofta för hand, för att plocka druvor vid optimal fenolisk mognad. Vinifiering i temperaturkontrollerade ståltankar med skonsam extraktion för att bevara den uttrycksfulla doften. Lagring huvudsakligen i rostfritt stål för renhet och precision; vissa odlare arbetar även med neutrala, större kärl för att runda av tanninerna utan att påverka aromerna – stilen i Querciantica fokuserar på druvans naturliga parfym och friskhet.

Mat & Servering
Utmärkt till charkuterier, porchetta, grillad kyckling eller ankbröst, kryddiga korvar, pasta med tomat och örter, svamprisotto samt lagrad pecorino. Prova gärna även till asiatiska rätter med soja, hoisin eller femkrydda där vinets blommighet och bärighet lyfter smakerna. Servera vid 14–16°C. Dekantera i 20–30 minuter för att öppna upp aromerna.

Producent
Velenosi grundades 1984 av Angela och Ercole Velenosi och har blivit en av Marche-regionens mest dynamiska producenter. Med en kombination av modern precision och respekt för lokala druvor – från Lacrima till Pecorino och Rosso Piceno – har huset satt regionen på vinkartan internationellt. Querciantica-serien hyllar områdets traditioner, och Velenosi har belönats av ledande guider och tävlingar för sin konsekventa kvalitet och känsla för ursprung. Lacrima di Morro d’Alba bär dessutom på lokalhistoria: druvans namn syftar på ”tårar” av must som kan sippra ur det tunna skalet, och enligt tradition uppskattades vinerna här redan under medeltiden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.