Valpanera Aquileia Cabernet Sauvignon 2023

Valpanera Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon 2023 är ett smakrikt rött vin från den välrenommerade vinregionen Friuli Aquileia i nordöstra Italien. Här möter Cabernet Sauvignon den svala, maritima influensen från Adriatiska havet, vilket ger ett vin med både fruktighet, struktur och frisk elegans.

Smakprofil
Vinet har en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på svarta vinbär, körsbär, mogna plommon och subtila toner av gröna örter, ceder och lätt kryddighet. I gommen är det medelfylligt till fylligt, med tydlig frukt, mjuka men markerade tanniner och en balanserad syra som ger fin spänst. Smaken präglas av mörk bärfrukt, örter och en diskret jordig nyans i avslutet. Ett vin som kan drickas ungt för sin frukt, men som också kan vinna lite komplexitet med ett par års lagring.

Vinifiering
Friuli Aquileia är ett område med alluvial jordmån och god dränering, där närheten till havet bidrar med milda temperaturer och lång växtsäsong. Druvorna skördas vanligtvis vid optimal mognad för att bevara både arom och friskhet, och vinifieringen sker med fokus på att framhäva Cabernet Sauvignons rena frukt och naturliga struktur, ofta med jäsning under kontrollerad temperatur och en varsam extraktion.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat kött, lamm, pasta med mustiga såser, charkuterier eller lagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga runt 16–18 grader för bästa uttryck. Dekantera gärna en stund före servering om vinet är ungt, så öppnar sig frukten och de örtiga tonerna mer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.