Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021

Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021 är en exklusiv rödvin skapad med passion och precision av Fattoria di Valiano, ett av Toscanas mest respekterade vinhus. Denna Gran Selezione uttrycker det nära bandet mellan vinrankorna och dess historiska terroir, vilket återspeglas i varje flaska. Kombinationen av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot ger vinet en elegant personlighet och gör det till en äkta representant för Chianti Classico av högsta klass.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med subtila granatnyanser, som vittnar om både ungdom och stor lagringspotential. På doften möts du av intensiva aromer av mörka körsbär, mogna plommon och vilda bär, kompletterat av varma kryddtoner, cederträ och subtila inslag av tobak och viol. I munnen är Valiano Chianti Classico Gran Selezione fyllig och silkeslen, med välintegrerade tanniner och en vibrerande syra som balanserar fruktigheten. Smaken domineras av mogna bär, ek, kryddor och en lätt jordighet som ger djup och komplexitet. Avslutningen är lång, elegant och präglas av mineralitet samt ett delikat eko av toskanska örter. Vinet har fin lagringspotential och utvecklar ännu större nyanserikedom under de kommande 5–10 åren.

Vinifiering
Vinstockarna växer i Valianos klassiska toskanska landskap, där kalkrik jord och generösa soliga dagar ger druvorna optimal mognad och aromrikedom. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa högsta kvalitet, och utsorteringen sker både i fältet och på vineriet. Vinifieringen sker genom långsam jäsning vid kontrollerad temperatur, vilket bevarar druvornas naturliga smakpalett. Efter avslutad jäsning lagras vinet under lång tid på ekfat, vilket förfinar tanninstrukturen och adderar komplexitet utan att dominera vinets ursprungliga karaktär.

Mat & Servering
Detta vin är ett utmärkt sällskap till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, lamm med örter eller vildsvinsragu. Det förhöjer även traditionella toskanska rätter som pici med vildsvinssås samt lagrade ostar. Servera vid 16–18°C och gärna efter en kort dekantering för att öppna upp doft och smak fullt ut.

Producent
Fattoria di Valiano, en del av familjeägda Tenute Piccini, har djupa rötter i Chianti Classico och är känd för sitt engagemang i hållbar vinodling och enastående kvalitet. Gården har spelat en viktig roll i regionens framväxt tack vare sin respekt för tradition och innovation. Valiano är ett namn synonymt med eleganta, prisbelönta viner som på bästa sätt uttrycker Toscanas unika terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.