Vadio Vinho Tinto " GRANDE VADIO" 2014

Grande Vadio 2014 är ett uttrycksfullt och lagringsdugligt rödvin från Bairrada, gjort på den lokala druvan Baga. Här får du en ovanligt tillgänglig tolkning av en klassisk, ofta stram druva – med djup frukt, tydlig struktur och en stil som visar varför Baga är så uppskattad bland portugisiska vinälskare.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg med ett moget och elegant intryck i glaset. Doften bjuder på mörkröda bär, särskilt cassis, tillsammans med florala toner, läder och en lätt rökighet som ger extra komplexitet. Smaken är fyllig och fruktig med redan något sammetslena tanniner, men fortfarande med den friska syra som är så typisk för Baga. Helheten är kraftfull men balanserad, med en lång och seriös avslutning. Årgång 2014 är redan fint utvecklad, men har fortfarande potential att vinna ytterligare djup och komplexitet vid fortsatt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från särskilt utvalda sluttningar i Bairrada, där bättre solexponering och optimala mognadsförhållanden hjälper Baga att nå en mer komplett och harmonisk stil. Kombinationen av regionens svala influenser och de välplacerade vingårdslägena ger viner med både fräschör och struktur. Skörden sker med fokus på att ta in druvor vid rätt mognad, och vinifieringen är anpassad för att bevara frukt, elegans och den naturliga syra som är central för druvan. Resultatet blir ett vin som förenar traditionell Baga-karaktär med större tillgänglighet och precision.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter med smak och struktur, som grillat lamm, nöt, vilt, confiterad anka eller portugisiska kötträtter. Vinet gör sig också mycket bra till lagrade hårdostar och rustika grytor. Dekantering rekommenderas gärna i 30–60 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka upp helheten.

Producent
Vadio är en respekterad producent i Bairrada med tydligt fokus på regionens inhemska druvsorter, särskilt Baga. Med Grande Vadio visar man hur tradition och modern precision kan mötas i ett vin som lyfter fram druvans ursprungliga karaktär utan att bli hårt eller svårtillgängligt. Producenten har fått uppmärksamhet för att göra klassisk Bairrada-stil mer nyanserad, ren och attraktiv för en bredare publik.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.