Trotanoy Pomerol, 2022

Trotanoy Merlot från Pomerol 2022 är en djup, elegant Bordeaux med silkeslen kraft, mörk frukt och den jordiga precision som gör området så eftertraktat.

Om vinet
Trotanoy kommer från Pomerols klassiska jordar av lera och grus, en kombination som ofta ger både djup och struktur i vinet. Här trivs Merlot särskilt bra, och den lilla andelen Cabernet Franc bidrar med ryggrad och aromatisk energi. Årgång 2022 i Bordeaux präglades av värme och koncentration, men de bästa vinerna behåller ändå friskhet och balans. Det här är ett vin som förlitar sig på ursprung och noggrann vingårdsarbete snarare än på övertydlig extraktion. I vinkällaren har Trotanoy lagrats 18 månader på franska ekfat, varav omkring hälften nya, vilket ger rundhet, krydda och en elegant ekrygg utan att ta över frukten. Stilen brukar handla om varsam vinifiering som låter Pomerols djupa frukt och naturliga textur komma fram. I 2022 märks just den kombinationen tydligt, med mogna tanniner och en mer exakt avslutning än vad den första generositeten antyder. Det är ett vin som redan visar sin klass, men som framför allt vinner på tålamod.

Smakprofil
I glaset möts du av tät rubinlila färg och en doft som snabbt fyller rummet med svarta plommon, mörka körsbär och viol, följt av nyanser av tryffel och kaffe. Trotanoy Merlot från Pomerol 2022 är generöst redan i första mötet, men det finns också en fin precision som håller frukten samlad. I munnen är vinet fylligt och sammetslent, med mogen frukt, väl integrerade tanniner och en avslutning som dröjer kvar länge. Det är just den där kombinationen av rikedom och kontroll som gör 2022 så lockande i Pomerol.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna följer med mat som har djup och struktur, till exempel oxfilé, helst med svamp, eller en klassisk hjortgryta med rosmarin och rotfrukter. Trotanoy Merlot från Pomerol 2022 fungerar också mycket fint till ankbröst, grillad entrecôte och hård lagrad ost, där vinets mogna frukt möter sälta och umami på ett naturligt sätt. För en mer regional och traditionsenlig kombination är confit de canard ett utmärkt val, gärna med potatis och svamp. Även charkuterier av hög kvalitet, som lufttorkad skinka eller paté, kan lyfta vinets jordiga och florala drag. Servera det gärna till en middag där maten får vara lika generös som vinet.

Producent
Trotanoy är ett av Pomerols mest respekterade namn, med en stil som länge har förknippats med djup, täthet och den karakteristiska jordiga aromatik som gjort distriktet berömt. Egendomen ägs av familjen Moueix och är nära knuten till Établissements Jean-Pierre Moueix, där Christian Moueix har varit en central gestalt i att forma dagens syn på Pomerol och dess stora egendomar. I praktiken betyder det en tydlig respekt för platsen, där Merlot spelar huvudrollen och där jordmånen av lera och grus får stor betydelse för vinets struktur. Trotanoy har ofta beskrivits som kraftfullare än många av sina grannar, men utan att tappa den finess som gör de bästa Pomerol-vinerna så lockande. Det som särskiljer Trotanoy är framför allt balansen mellan kraft och precision, en stil som kräver både mognad i frukten och noggrann hantering i källaren. Vinerna brukar ha en tät, mörk kärna, men också en aromprofil som kan röra sig mot viol, plommon, tryffel och ceder när de utvecklas. I årgång 2022 framträder den identiteten tydligt, med rikedom i mitten av gommen och en linjär avslutning som håller vinet samman. För den som vill förstå varför Pomerol fortsätter att fascinera är Trotanoy ett mycket tydligt exempel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.